Mỳ ý sốt cà chua chay

Mai Anh
Mai Anh @majanh
Hà Nội

Món mỳ ý chay mình đi học nấu ăn

Mỳ ý sốt cà chua chay

17 bếp khác đang định nấu món này

Món mỳ ý chay mình đi học nấu ăn

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Mỳ ý 1 khẩu phần (200g)
  2. Cà chua
  3. Cà rốt
  4. Hành boaro, hành tây
  5. Nấm đùi gà, ớt xanh, su hào, ngô,…
  6. Cà chua nghiền, lá oregano, lá kinh giới

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Luộc mỳ ý, khi luộc cho ít dầu và muối vào để mỳ thêm đậm đà và không bị dính, luộc xong không được xả nước, cho thêm ít dầu rồi chia nhỏ và đóng đá (xả nước sẽ bị bết vào nhau và làm mỳ gãy)

  2. 2

    Sơ chế cà rốt hành tây cà chua: cà chua trần qua bóc vỏ, cà rốt hành tây thái nhỏ, cho thêm ít nước rồi xay nhuyễn

  3. 3

    Làm nhân: cà rốt, nấm, ớt xanh, ngô, …. thái nhỏ, xào sơ qua

  4. 4

    Cho hành tây xào sơ rồi chi dung dịch nước sốt vào đun, nêm muối và hạt nêm, cho thêm cà chua nghiền, lá oregano, lá kinh giới (mua siêu thị) cho đẹp và có mùi thơm
    Cho mỳ ý và nhân vào đun cùng
    Ta đa! Ta có món mỳ ý chay

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Mai Anh
Mai Anh @majanh
vào
Hà Nội
Mình có sở thích nấu nướng dù nấu ăn không giỏi. Mình mong có thể kết bạn với những người cùng sở thích với mình.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự