Mỳ Ý
Nay thứ 7 tính đặt gà ăn mà đắt quá nên thôi, mình đi chợ nấu mỳ ý :))))
Mỳ Ý
Nay thứ 7 tính đặt gà ăn mà đắt quá nên thôi, mình đi chợ nấu mỳ ý :))))
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rau thì mấy bạn sơ chế y vầy nhe, rau bạc hà thì không cần cũng được, mình thích ăn nên mình mua thôi, mà dư nhiều quá chắc chiều mình mua gan về làm gan rim :))))
- 2
Cà chua thì mấy bạn băm nhuyễn giúp mình.
Thịt bò thì các bạn mua xong rồi nhờ họ băm giùm hoặc qua chỗ mấy cô mà xay chả cá, nhờ họ xay thịt giùm nhe, có 5000đ à, rẻ òm :))) thịt bò không cần ướp đâu
- 3
Các bạn nấu giùm mình 1 nồi nước sôi, cho vào 1 muỗng muối, 2 muỗng dầu ăn. Đợi nước sôi thì mấy bạn cho mỳ vào nấu, cho vào y hình nhe chứ không là sợi mỳ gãy đó.
Nếu các bạn cho mỳ vào trong lúc nước sôi thì nấu tầm 15 phút rồi tắt bếp đậy nắp vung lại cho mỳ nở ra nhe
- 4
Mỳ nở ra rồi thì mình cho vào 1 cái thau nước đá để mỳ dai hơn. Mình dùng thau vì không có cái bát nào bự cả, mỳ nở ra nhiều lắm. Các bạn ngâm mỳ 1 tí rồi vớt mỳ ra cho ráo nước nhé
- 5
Trong lúc đợi mỳ ráo nước thì mình làm nước sốt nhe
Các bạn cho dầu ăn vào chảo, hơi nhìu nhìu tí, rồi đợi dầu nóng thì cho cà chua vào, bạn nào thích ăn cay thì cắt vài lát ớt vào nhe
Tiếp theo cho thịt bò vào đảo đều nhe
- 6
Xong rồi thì lấy chai tương cà, cho hết chai vào lun để nó đậm vị, tiếp theo mấy bạn cho vào 3 muỗng ớt tương rồi các bạn đảo đều
Các bạn nêm thêm 3 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, 1 muỗng mì chính, tiêu.
- 7
Các bạn đảo đều rồi cho vào 2 muỗng bơ (nếu thích) cho thơm rồi tắt bếp nhe. Không cần cho nước vào đâu, vì thịt bò và cà chua ra nhiều nước lắm.
Chúc các bạn thành công 💓
Các Món Tương Tự
-
-
Mỳ Ý sốt bò bằm Mỳ Ý sốt bò bằm
Mấy bé nhà mình lần nào đi ăn Pizza luôn order Mỳ Ý bò bằm sốt cà chua. Không hiểu sao món này lại được lòng các bạn nhỏ thế, nên thi thoảng mình cũng nấu đãi các bạn ý món này 😍
-
MỲ Ý SỐT BÒ RAU CỦ (blw) MỲ Ý SỐT BÒ RAU CỦ (blw)
Hà Nội mưa nhiều, trời thì lạnh mà làm biếng đi chợ, nên mẹ làm mỳ ý kiểu “ăn liền” cho nhanh. Sốt nóng hổi, mỳ giòn dai 👌🏻
-
Mỳ Ý xúc xích trứng sốt cà Mỳ Ý xúc xích trứng sốt cà
Hiện tại do dịch nên chỗ mình cũng chưa bán lại thịt bò mà anh nhỏ thích ăn mỳ ý nên mẹ làm thử trứng và xúc xích, chủ yếu nước sốt cà vẫn ngon thế là hết sạch dĩa mỳ ý. nấu đơn giản dễ làm mọi người ak
ThanhThi -
Mỳ Ý (Spaghetti) Mỳ Ý (Spaghetti)
Món mỳ Ý này là một trong những món sở trường của mình ^^ Mình xin phép chia sẻ công thức mình vẫn hay làm. Chúc các bạn thành công nhé! :)))
-
Mỳ Quảng bò Mỳ Quảng bò
Mình thích nhất ăn mỳ Quảng bò, dù đây không phải là kiểu nước nhân truyền thống của món nàyMỳ Quảng cá lócMỳ quảng ĐN không giống mỳ quảng Phan Thiết hay mỳ quảng Nha Trang đâu nha. Tất cả các món mỳ Quảng của xứ Quảng Nam Đà Nẵng đều phải có nước nhân hơi mặn, khi ăn chan xâm xấp cho sợi mỳ vừa thấm thôi chứ không ngập nước nha.Mỳ Quảng là món có nguyên liệu linh hoạt nhất mà mình biết. Có thể nấu mỳ Quảng với tôm, thịt heo, thịt bò, thịt gà, sườn non, cá lóc, sứa. Ở Phan Thiết còn có món mỳ quảng vịt nữa, mình chưa ăn thử.Mỳ Quảng vốn là món ăn đem ra đồng của nông dân miền Trung khi xưa. Cần một món có thể ăn nguội, có đủ rau, thịt/cá, gạo, nước mà lại gọn gàng, không lỉnh kỉnh. Vậy là người ta đã nghĩ ra món này, nước nhân nấu với bất kỳ nguyên liệu gì đang có trong bếp, với sợi mỳ làm tự bột gạo. Để no hơn, người ta còn đem theo bánh tráng mè nướng, khi ăn bẻ nhỏ trộn chung vô mỳ, bánh tráng thấm nước nhân, vậy là no gấp đôi 😉
-
Mỳ Quảng tôm thịt Mỳ Quảng tôm thịt
Đất Quảng Nam chưa mưa đã thấm....đến đất Quảng các bạn nhớ đừng quên thử món mỳ Quảng nhé, mỳ quảng tôm thịt, mỳ quảng gà, mỳ quảng bò, mỳ quảng sứa....ôi thôi đủ kiểu mà kiểu nào cũng ngon. bữa nào mình cùng nấu mỳ quảng cá lóc nữa nhé!!!
-
Mỳ Ý sốt kem gà nấm Mỳ Ý sốt kem gà nấm
Có những ngày nhà mình ngán cơm thì mình hay làm món mỳ ý. Ox mình khoái ăn béo nên hay đặt hàng món mỳ ý sốt kem. Thường thì mình nấu sốt nhiều dư để tủ lạnh khi nào ăn thì chỉ cần cho vào lò viba quay lại là ăn luôn. Thường sốt kem sẽ cần cooking cream nhưng giảm béo nên mình thay bằng sữa tươi nguyên kem không đường.
-
Mỳ Ý spaghetti Mỳ Ý spaghetti
Chỉ tốn 15 phút cho bữa sáng đầy năng lượng. Còn chờ gì nữa mà không thử!!!
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận