Gỏi Đu Đủ Chân Gà

Bòn Bon @bonbonhcm
Món gỏi quen thuộc có thêm chút mắm cá cơm làm dậy vị khác lạ, các bạn thử xem sao nhé!
Gỏi Đu Đủ Chân Gà
Món gỏi quen thuộc có thêm chút mắm cá cơm làm dậy vị khác lạ, các bạn thử xem sao nhé!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chân gà chà rượu trắng ngâm gừng hoặc dấm muối cho sạch. Bắc nồi nước sôi thêm chút dấm muối, đập miếng gừng cho thơm. Sau khi sôi 3ph, tắt bếp đậy nắp thêm 5ph nữa rồi mình vớt ra xả nước lạnh rồi ngâm nước đá có vắt chanh cho trắng giòn. Pha nước ngâm chân gà cho thấm để trong 3h. Món này mình không dùng sả.
- 2
Đu đủ bào sợi. Thêm chân gà và nước mắm trộn gỏi, xíu nước của mắm cá cơm, tương ớt trộn cho đều.
- 3
Rắc hành phi, đậu phộng rang, rau răm.
Món Đính Kèm
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Gỏi ĐU-ĐỦ Gỏi ĐU-ĐỦ
Là món gỏi quen thuộc, yêu thích của nhiều gia đình vì: sự bổ dưỡng, thanh mát, ngon miệng mà lại dễ làm. Là món gỏi rất thích hợp trong những ngày hè hay thời tiết nóng bức, với hương vị chua chua-ngọt ngọt-mặn mặn-cay cay của nước sốt. Giòn của sợi đu đủ hòa quyện cùng mùi thơm dịu của rau răm & một chút ngọt béo của tôm thịt ... sẽ tạo nên cảm giác lạ miệng, thơm ngon khó cưỡng 😲👍👏😋😗 Hoàng Thị Tố Hà -
Gỏi đu đủ xanh tai heo Gỏi đu đủ xanh tai heo
#GlobalApron2014#CookpadPotluckGỏi đu đủ xanh tai heo là món ăn bình dân, chỉ cần một cái tai heo là làm được cả dĩa đầy. Món này có thể góp vui trong các bữa tiệc potluck, dùng làm món khai vị rất phù hợp, lại không ngán. Bếp của Quỳnh -
Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt
Mùa nóng bữa cơm có đĩa gỏi giòn mát đưa cơm lắm, cả nhà cùng vào bếp làm thử nha. Bòn Bon -
Gỏi chân vịt rút xương Gỏi chân vịt rút xương
#TapDeVang23Chân vịt khác chân gà do có thêm lớp màng mỏng ở chân, chân vịt rút xương trộn gỏi mềm mềm ngon lắm nhé Annie Vo -
Gỏi trứng sam đu đủ Gỏi trứng sam đu đủ
Ông xã mình quê ở Phước Hải - tỉnh Bà Rịa, giờ mình coi là quê mình luôn rồi. Mình học được rất nhiều vị món ăn hay ho từ quê mà con sam này là một trong những đặc sản. Bảo đảm trên thành phố ko thấy bao giờ 😊 Chú ý là trứng sam không nên ăn nhiều vì có thể gây say. Ngan Bui -
Món chay dễ làm| Gỏi đu đủ Món chay dễ làm| Gỏi đu đủ
Ở HN món nộm đu đủ là món ăn đường phố phổ biến. Cô bán hàng xếp những sợi đu đủ bào lên đĩa, topping là bò khô, chan nước mắm chua ngọt, rắc đậu phộng… Hay một chiếc xe đẩy với tiếng kéo sắt đập lách tách thay cho tiếng rao trên đường phố HN. Nộm đu đủ đã trở thành một món ăn gây thương nhớ của những người HN.Mình biến tấu món nộm đu đủ thành món gỏi, nước trộn có thay đổi chút xíu cho đậm đà và bớt đi nước lõng bõng trong đĩa theo kiểu truyền thống.#ebepvang#bepchay#Daisucookpad2022 Bảo Bình -
Nộm (Gỏi) Hoa Chuối Tôm Thịt Nộm (Gỏi) Hoa Chuối Tôm Thịt
Nộm hay gỏi là món dễ ăn, mình làm nước mắm trộn gỏi trước để tủ lạnh dùng dần nên món gỏi không ngại pha nước mắm nữa! Bòn Bon -
Gỏi Củ Cải Tôm Càng Nướng Gỏi Củ Cải Tôm Càng Nướng
Món miền tây này mình xem trên mạng thấy cũng dễ nên làm thử. Củ cải ăn rất giòn ngon nha. Bòn Bon -
Gỏi chân gà trộn cóc Gỏi chân gà trộn cóc
#chuachuathanhthanh#GlobalApron2024Món gỏi này để nhâm nhi ăn vặt rất ngon Annie Vo -
Gỏi Khổ Qua Tôm Tươi Gỏi Khổ Qua Tôm Tươi
Khổ qua trái gai nở lớn ngâm nước đá ăn giòn mà không đắng, phù hợp làm gỏi. Món trộn ăn ngon mà dễ làm nữa, cả nhà thử xem sao! Bòn Bon -
Gỏi đu đủ ngày dịch Gỏi đu đủ ngày dịch
Sài Gòn đang gồng mình giữa đại dịch COVID-19.Buồn quá ...Nên thời gian gần đây không muốn chia sẻ các công thức nấu ăn ......Thật là chạnh lòng Vì có một số nơi lương thực ,thực phẩm thiếu trầm trọng ...😭😭😭 diem my -
Gỏi đu đủ tôm nõn Gỏi đu đủ tôm nõn
Hôm qua đi siêu thị mua 1 túi tôm nõn đông lạnh, hôm nay lại được chị họ cho quả đu đủ xanh. Đúng lúc lại thèm món gì chua ngọt, thế là ra món này.#sachnauancuatoi ❤️ Bé Linh ❤️
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17170820
Bình luận