Gulai Touco

Happy Cio
Happy Cio @happycio

Yang bikin enak Gulai buncis pake Touco 🫘
Tinggal disajikan pake lontong or ketupat, berasa menu lebaran hihi🫰🏼
#BALONChallenge #YangBikinEnak

Gulai Touco

Yang bikin enak Gulai buncis pake Touco 🫘
Tinggal disajikan pake lontong or ketupat, berasa menu lebaran hihi🫰🏼
#BALONChallenge #YangBikinEnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramBuncis
  2. 70 gramCabe Hijau
  3. 1200 mlSantan Kekentalan Sedang
  4. 5 buahTahu
  5. 1 PapanTempe
  6. 1 papanPete
  7. 2 sdmTouco Merah
  8. 30 gramKerupuk Kulit
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaKaldu Ayam
  11. Bumbu Halus :
  12. 1 ruasJahe
  13. 1 ruasLengkuas
  14. 3 siungBawang Putih
  15. 7 siungBawang Merah
  16. Bumbu Cemplung :
  17. 2 lembarDaun Jeruk
  18. 2 LembarDaun Salam
  19. 1 BatangSereh

Cara Membuat

  1. 1

    Iris buncis, cabe hijau dan pete

  2. 2

    ~Ulek bumbu halus
    ~Ulek Touco Merah hingga halus

  3. 3

    Potong dadu Tahu dan Tempe, lalu goreng. Setelah matang sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi.
    ~Masukkan Pete, cabe dan buncis. Aduk rata

  5. 5

    Masukkan Santan lalu didihkan
    ~ Setelah mendidih tambahkan Touco Merah yg sudah dihaluskan td. Aduk rata
    ~ Lalu tambahkan Tahu, Tempe goreng

  6. 6

    Masukkan Kerupuk Kulit, lalu masak hingga matang

  7. 7

    Gulai Touco siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Happy Cio
Happy Cio @happycio
pada
Cooking as a hobby, love to explore 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa