Νόστιμη,απλή , πικάντικη σάλτσα για ριζότο ή μακαρονάδα !Τρώγεται ευχάριστα από όλους ,συνοδεύει πολύ όμορφα το κοτόπουλο!* Μπορούμε να προσθέσουμε την σάλτσα στην κατσαρόλα με το ρύζι ,να ανακατέψουμε και να σερβίρουμε με έξτρα τυράκι.**Επίσης μπορούμε να συνοδεύσουμε τα μακαρόνια μας.

Τα ροδάκινα μας αρέσουν πάρα πολύ, με όλους τους τρόπους. Ωμά για το φρουτάκι του δεκατιανού, μέσα σε πίτες και άλλα γλυκά, μα και μέσα στο φαγητό. Ένα από τα αγαπημένα μας πιάτα είναι το κοτόπουλο με ροδάκινα  και περιμένουμε το καλοκαίρι για να το φτιάξουμε. Μια που το ριζότο έχει γίνει must για την οικογένειά μας, σκέφτηκα πως θα ήταν ωραίο να έβαζα μαζί τα δυο αγαπημένα μας πράγματα, το ριζότο και τα ροδάκινα!Κατάλληλο ρύζι για το ριζότο είναι το Αρμπόριο ή το Καρναρόλι. Όμως εδώ και κάμποσο καιρο εγώ παίρνω το Καρολίνα-νυχάκι της Ωμέγα και είμαι απόλυτα ευχαριστημένη, κάνει εξαιρετικό ριζότο.Με το αλάτι πρέπει να είστε προσεκτικοί. Εγώ βάζω ζωμό που έχω φτιάξει μόνη μου (κοτόπουλου συνήθως) και δεν έχει καθόλου αλάτι, γι αυτό προσθέτω και λίγο αλατάκι στο ριζότο μου. Εάν όμως ο ζωμός είναι αλατισμένος, θα μπει και η παρμεζάνα μετά που είναι αλμυρή, θέλει προσοχή.Εάν θέλετε μπορείτε μαζί με το κρεμμυδάκι να σωτάρετε και μπέικον (γύρω στα 100-150γρ).

Είναι πανεύκολο, γίνεται γρήγορα, εννοείται πως είναι υγιεινό αλλά και συγχρόνως νόστιμο 😋Για να γίνει νηστίσιμο το πιάτο αφαιρούμε το τυρί ή εναλλακτικά προτιμάμε ένα νηστίσιμο είδος.#νηστίσιμα#σαρακοστιανά#γαριδάκι#ρύζι#shrimps#rice

Τα μανιτάρια έχουν υψηλή θρεπτική αξία και είναι ιδανική τροφή για τη περίοδο της νηστείας.Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για όσους νηστεύουν, δοκιμάστε τη!#Ημερολόγιο2025

Πεντανόστιμα σουτζουκάκια σε μια πιο light και υγιεινή έκδοση!!! Δοκιμάστε !!! Η συνταγή είναι για 3 άτομα περίπου. Μπορούμε αντί για ρύζι να φτιάξουμε μια σαλάτα, όπως σας αρέσει !!!

Το αγαπημένο μου πιάτο στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι η γέμιση με κάστανα. Σε μια προσπάθεια να φτιάξω κάτι παρόμοιο, προέκυψε αυτή η συνταγή.

Προσπαθούμε σαν οικογένεια να κάνουμε μια προσεγμένη #διατροφήΣε αυτή την περίπτωση λέμε#μηντοπετάς.

Η συνταγή είναι της Elena Diciolla και μπορείτε να τη βρείτε στην ιταλική Cookpad φυσικά! (https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/11454440-risotto-al-mandarino)

Εύκολη και σχετικά γρήγορη συνταγή, με νοστιμιά μοναδική...

Είχε περισσέψει λίγο συκώτι οπότε για συνοδευτικό το ριζότο ήταν η κατάλληλη επιλογή ❣️#Τρίτη#ΜηνΤοΠετάς#περισσεύματα#ριζότο#συκώτι

Μπορεί να συνοδέψει τα ψητά μας, τρώγεται και σκέτο και ως χριστουγεννιάτικη γέμιση

Η συνταγή αυτή προέκυψε με φαντασία και πολλή δημιουργία!! Θα ήθελα να την μοιραστώ μαζί σας και να μου πείτε αν άξιζε τον κόπο!!!