Classic Banana Bread

Soficooks
Soficooks @sof_cooking

Easy peasy banana bread! Cake andalan dan yang paling sering dibikin karena bahannya selalu ada dan mudah didapat! Kadang suka berhari-hari baru bisa dibikin karena nungguin pisangnya supaya bener2 mateng, makin banyak hitamnya makin enak! Resep sudah disesuaikan dengan ukuran pisang yg umumnya besar dan bahan-bahan kue yg dijual di London.

Sendok ukur yg dipakai dalam ml, yg ukuran kecil (85ml) dan besar (250ml). Jadi yg diresep ini cuma estimasi ya jadinya berapa kalo dikonversi ke gram wkwkwk

Classic Banana Bread

11 orang berencana membuat resep ini

Easy peasy banana bread! Cake andalan dan yang paling sering dibikin karena bahannya selalu ada dan mudah didapat! Kadang suka berhari-hari baru bisa dibikin karena nungguin pisangnya supaya bener2 mateng, makin banyak hitamnya makin enak! Resep sudah disesuaikan dengan ukuran pisang yg umumnya besar dan bahan-bahan kue yg dijual di London.

Sendok ukur yg dipakai dalam ml, yg ukuran kecil (85ml) dan besar (250ml). Jadi yg diresep ini cuma estimasi ya jadinya berapa kalo dikonversi ke gram wkwkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 4 buahPisang Matang
  2. 120 gr (1.5 cup kecil)Brown Sugar
  3. 30 gr (0.5 cup kecil)Sugar
  4. 1 sdtVanilla Essence
  5. 3 sdtCinnamon Powder (add more if you're cinnamon fan like me!)
  6. 2 butirTelur ukuran besar
  7. 200 gr (1 cup)besar dan 1 cup kecil) Self-Raising Flour
  8. 1 sdtBaking Powder
  9. 3/4 sdtBaking Soda
  10. 1/2 sdtGaram
  11. 100 grSultana (atau Kismis)
  12. 100 mlMinyak Sunflower (Bisa diganti Minyak sayur)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Pre-heat oven di suhu 170°C. Sambil menunggu siapkan bahan-Bahan Kering: Campurkan tepung, baking powder, baking soda dan garam. Aduk rata dan sisihkan.

  2. 2

    Lalu siapkan bahan-bahan Basah: Dalam wadah besar, haluskan pisang (saya pakai whisker saja) sampai agak halus. Tambahkan brown sugar, gula pasir, vanilla, cinnamon powder, dan telur. Aduk dan kocok manual hingga tercampur merata dengan menggunakan whisker. Tidak perlu sampai mengembang

  3. 3

    Setelah tercampur rata, masukkan bahan kering sedikit demi sedikit, sambil diaduk dengan teknik melipat agar tidak overmixed. Lalu tambahkan sultana dan aduk rata.

  4. 4

    Terakhir tambahkan minyak sayur, lalu aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi minyak, lalu taburkan topping sebagai hiasan.

  5. 5

    Sebelum dimasukkan ke oven, hentak-hentakan loyang di atas meja agar adonan merata dan tidak bergelembung. Panggang di dalam oven selama kurang lebih 40-45 menit tergantung jenis oven masing-masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Soficooks
Soficooks @sof_cooking
pada

Komentar

Resep Serupa