Rendang Daging ala Jawa

Kuahnya wangiiii rendang menggugah selera makan...

Nurutin request Paksu yang kepengen rendang daging ala2 nasi padang 😁. Uda lama juga gak bikin jadilah kita ngulik resepnya bunda erni safitri yang saya modif sedikit bumbunya.#PejuangGoldenApron3#rendangdaging#cookpadcommunity_semarang

Mulai tempo hari pengen masak rendang tapi g sempat2 , sore hari liat lauk sudah menipis buat mkn malam jadi cepet kedapur bikin rendang untuk makan malam akhirnya tercapai juga😍 rendang saya bikin sedikit kering, kuahnya meresap ke dalam daging, sesuaikan dg selera masing2 aja bisa jg kuahnya di sisakan sedikit atau agak byk, semuanya enak#DiRumahAja#CookpadIndonesia#olahandaging#masakanrumahan#rendangdagingsapi

Habisin stok protein hewani sisa lebaran idul adha.. Hoho#Timlo_ProteinHewani#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#cookpadCommunity_solo #BALONChallenge #ProteinHewani#GenerasiAprontis

masih berkutik dengan olahan daging sapi, bocil request bikin rendang,,,,, alamak mba² jawa bikin rendang,,,, 😄oke dech siap eksekusi 🫰#belajarmasak#rendangdagingsapi#cookpad#menuiduladha#resepsimple#resepmasakanrumahan

Hidangan Nusantara kali ini aku buat rendang yang berasal dari Padang, Sumatera Barat. Sebagai orang yang hidup berpindah-pindah tempat, aku selalu berusaha untuk menyukai masakan di daerah tersebut, termasuk pernah tinggal di Bukit Tinggi & kadang2 juga main ke Padang. Salah satu masakan favoritku adalah rendang. Ya, meskipun bukan orang Padang, aku mencoba membuat rendang. Mungkin jauh dari kata sama, tetapi ini dapat mengobati kerinduanku dengan rendang dari Padang. Supaya rendang bisa hitam (tapi bukan gosong) dimasak dengan api kecil & lama. Klo saran dari Ito hasian @cloverdandelion17 jangan pake kunyit karena itu tidak akan membuat rendang jadi hitam. Kelapa yang aku gunakan juga hanya 3 butir untuk 1 kg daging sapi. Sempat dag dig dug juga mau masak rendang pake daging sapi & ini baru pertama kalinya pake daging sapi. Biasanya pake daging ayam, biar lebih irit 😂. Kebetulan ada acara, jadi aku bawa aja rendang ini. Dan ternyata laris manis. Semua suka & bilang ini enak. Wow, senanglah yang masak ini 😁. Intinya klo masak rendang itu kudu sabar (padahal ini cuma 3 jam aja), klo yang aslinya bisa lebih dari itu.Eh, tau tidak fungsi baking soda & garam? Bisa lho digunakan untuk membersihkan wajan yang gosong. Caranya masak air dalam wajan yang gosong masak air sampai mendidih. Tambahkan baking soda dan cuka. Biarkan semalaman. Sesudah itu gosok dengan spatula kemudian cuci seperti biasa.#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara

FIRST TRIAL. Anak perantauan pengen masak rendang tapi gak punya presto. Jadinya mencoba metode rebus daging 5.30.7 dan hasilnya beneran empuk!Bumbunya pas namun agak pedas. So yummy 😋#CABEKU #bamasakjosantan

Bismillah...Entry minggu ke21 Balonchallenge dgn tema Protein HewaniRendang merupakan olahan daging khas minang, menu yg satu ini sudah tdk asing lg di hati pecinta kuliner, bahkan rendang sudah menjadi salah satu warisan budaya yg harus kita lestarikan.Dari minggu kemaren paksu lg bosen dgn olahan ikan, kali ini saya masak rendang, kakak ipar bilang Rendang Jawa karena rasanya manis (gula merah)#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikProteinHewani

#Week13. 30 Juni 2023Alhamdullilah dapat daging qurban lumayan banyak,,,paling enak dan paling favorit di masak rendang...Selamat hari raya Idul Adha 1444 H#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung

Sebenarnya, masak rendang ini kudu lama biar mantap. Tapi saya cuma masak 1,5 jam saja karena sedang banyak kerjaan. Moms bisa masak lebih lama agar hasilnya lebih gelap, meresap, dan sedap.

Beberapa hari ini beli makan di warung padang, dengan lauk rendang daging. Daripada beli terus mending kita bikin sendiri, setelah beli bahan² nya, langsung eksekusi deh. Ternya bikin rendang daging itu butuh kesabaran banget ya, karena proses memasaknya sangat lama. Tapi setelah matang, lelahnya menunggu terbayarkan oleh rasa nya yg enak.Source: @xanderskitchen

Resep khas Rendang Daging Sapi kesukaan keluarga,bisa ditambahkan ati sapi sesuai selera