Tongseng Kambing

HurriahUsman
HurriahUsman @mamaZaMiMa
Semarang

Sedep banget..pake nasi anget sama krupuk bisa ngabisin nasi 😁

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Source : @BundaArdhanKitchen dengan sedikit modif dari saya...terimakasih mba..resepnya enak 👍😊

Tongseng Kambing

Sedep banget..pake nasi anget sama krupuk bisa ngabisin nasi 😁

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Source : @BundaArdhanKitchen dengan sedikit modif dari saya...terimakasih mba..resepnya enak 👍😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging kambing tanpa tulang
  2. secukupnyaKembang kol
  3. 2 buahtomat
  4. 3 sdmkecap manis
  5. Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan
  6. Bumbu Halus :
  7. 8 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. 3 buahcabe merah keriting
  10. 4 butirkemiri
  11. Secukupnyaketumbar bubuk
  12. Secukupnyakunyit bubuk
  13. Seruasjari jahe
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula pasir
  16. 1 bungkuskara kemasan 65 ml
  17. Bumbu Aromatik :
  18. 3 lembardaun jeruk
  19. 2 buahserai
  20. Seruasjari lengkuas
  21. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus, lalu ulek sampai halus

  2. 2

    Dalam wajan, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus beserta bumbu aromatik

  3. 3

    Cuci bersih daging kambing lalu potong - potong sesuai selera lalu masukkan ke dlm tumisan bumbu, aduk rata

  4. 4

    Beri air sedikit, tunggu sampai bumbu meresap dan daging empuk

  5. 5

    Setelah daging empuk, masukkan irisan kol (sdh dicuci terlebih dahulu)

  6. 6

    Masukkan kara dan sedikit air, lalu masukkan irisan tomat

  7. 7

    Tunggu sampai kol empuk lalu beri kecap manis..tunggu sampai mendidih..sajikan, taburi bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HurriahUsman
HurriahUsman @mamaZaMiMa
pada
Semarang
a wife & mom of 3 ..pnya obsesi bisa pnya toko kue...Aamiin Ya Allah 😊😊kebanyakan resep yang aku posting gak pedas yaa soalnya biar bisa dimakan anak - anak juga...klo yang suka pedas tinggal selera aja ditambah cabe 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa