Tongseng Kambing

Bundayu
Bundayu @bundayu1007
Bogor

Makanan terfavorit paksu, kalo dimasakin menu ini pasti nambah nasi terus 😁 #PejuangGoldenApron2

Tongseng Kambing

Makanan terfavorit paksu, kalo dimasakin menu ini pasti nambah nasi terus 😁 #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 200 gdaging kambing
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdtkaldu bubuk
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 1 batangserai
  9. 65 mlsantan kara
  10. 1 gelasair
  11. Bumbu Halus
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 1/2 sdtmerica
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaskunyit
  19. Bahan Pelengkap
  20. irisKol
  21. irisTomat hijau
  22. irisTomat merah
  23. irisDaun bawang
  24. irisCabai rawit merah
  25. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging kambing, potong sesuai selera lalu rebus hingga empuk dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, salam dan daun jeruk. Masukkan daging kambing, aduk rata, lalu tambahkan air dan santan.

  3. 3

    Beri garam, lada, kaldu dan kecap manis. Aduk rata. Lalu masak hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa, lalu masukkan bahan pelengkap. Masak hingga matang merata. Matikan api dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bundayu
Bundayu @bundayu1007
pada
Bogor
Happy wifey n Mom ❤Food Diary ❤Semoga Bermanfaat ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa