Rawon daging sapi

Eka indah winarsih
Eka indah winarsih @pawon_eka
Jember - Jawa Timur

Rawon adalah makanan kesukaan suami,di saat bingung mau masak apa,rawon solusi nya.dengan tambahan kluwek aroma nya wangi dan bikin laper.

#Pais_Daging
#ProteinHewani
#BalonChallenge
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 1 btrserai
  3. 5 lbrdaun jeruk
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 btrkemiri
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. 2 ruas jarikunyit
  10. 1 Sdmketumbar bubuk
  11. 1/2 Sdmlada bubuk
  12. 3 bjkluwek
  13. Garam
  14. Kaldu bubuk
  15. Gula pasir
  16. Pelengkap
  17. Sambal
  18. Taoge pendek

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging lalu cuci bersih

  2. 2

    Daging kluwek rendam sebentar dengan air panas

  3. 3

    Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,lengkuas,kemiri dan kluwek.
    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk,serai, ketumbar bubuk dan lada bubuk,masak sampai Tanak.

  4. 4

    Masukkan daging kedalam panci presto tambahkan air,bumbu yg sudah di tumis,garam,kaldu bubuk dan gula pasir lalu presto sampai daging empuk.
    Sajikan dengan sambal dan taoge.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka indah winarsih
pada
Jember - Jawa Timur
Hobyku memasak dan bikin kue,saya suka sekali dg tantangan..Dapurku adl sumber penghasilanku..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa