Rawon daging sapi

Pita Apita
Pita Apita @pitaapita
singapura

Rawon adalah salah satu makanan Indonesia favorit saya. Dulu ibu sering masak rawon dan saya ga mau makan karena warnanya hitam. Setelah dipaksa akhirnya mau dan ketagihan.

Rawon daging sapi

131 orang berencana membuat resep ini

Rawon adalah salah satu makanan Indonesia favorit saya. Dulu ibu sering masak rawon dan saya ga mau makan karena warnanya hitam. Setelah dipaksa akhirnya mau dan ketagihan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5-6 porsi
  1. Bahan utama :
  2. 250 gramdaging sapi
  3. 1.5 Lair
  4. Minyak untuk menumis
  5. Bumbu halus
  6. 6bawang merah
  7. 3bawang putih
  8. 4keluwak rendam Air panas
  9. 2 cmjahe
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 sdtketumbar
  12. 2kemiri sangrai
  13. 1 cmkunyit
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. Kaldu jamur (optional)
  17. Bumbu geprek
  18. 2 ruaslengkuas
  19. 1serai
  20. 2daun salam remas
  21. 4daun jeruk buang tulangnya dan remas
  22. Bahan pelengkap lainnya
  23. Nasi putih
  24. Toge pendek / kecambah
  25. Telur asin
  26. Jeruk nipis
  27. Daun bawang rajang halus
  28. Sambal (sama seperti sambal bakso, rebus cabe dan bawang putih kemudian ulek dan siram sedikit air panas)
  29. Bawang goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus daging 2x, air pertama dibuang dan ganti air baru

  2. 2

    Panaskan minyak

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum

  4. 4

    Masukan tumisan bumbu ke dalam air yg berisi rebusan daging. Masukan garam gula kaldu. Koreksi rasa. Keluarkan daging dan potong kecil2 sesuai selera

  5. 5

    Sajikan potongan daging dan kuah letakan kecambah dan telur asin diatasnya dan irisan daun bawang dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pita Apita
Pita Apita @pitaapita
pada
singapura
YouTube pitaapita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa