Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis diamkan beberapa menit
- 2
Goreng bawang putih + bawang merah + cabe + jahe hingga layu lalu ulek bumbu sampe halus dan Tumis bumbu halus hingga harum masukan sereh, lengkuas & daun jeruk
- 3
Masukan ayam sampai berubah warna tuang air secukupnya lalu masak sampai mendidih kuahnya tes rasa beri garam & kaldu ayam, Masak ayam sampai kuah mengental dan empuk ayamnya matang
- 4
Setelah ayam matang matikan kompor masukan daun bawang + kemangi
- 5
Ayam siap di sajikan dengan nasi panas
Resep Serupa
-
-
19. Rica Rica Ayam Kemangi 19. Rica Rica Ayam Kemangi
iseng bikin karena bosen olahan ayam yang itu itu aja, akhinya cobain lah bikin rica ayam dengan resep mam @putrirenkganis#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta Bunda Daniswara -
21. Ayam Rica rica Kemangi 21. Ayam Rica rica Kemangi
Pengen masak ayam yang aromanya menggugah selera. Ke mang sayur kebetulan masih ada kemangi. Langsung kepikir bikin ayam rica rica kemangi. Resep ini saya buat tidak terlalu pedas menyesuaikan selera keluarga. Agustina Sundari -
-
Ayam rica-rica kemangi Ayam rica-rica kemangi
Planningnya dimasak untuk makan siang, tapi ternyata akhirnya baru selesai masak menjelang sore karena baru belanja bahan di siang hari.Kenampakannya mirip ayam balado, tapi ini rasanya lebih berempah. Yummy!Biasanya, ayam rica-rica dibuat sangat pedas dengan tambahan cabe rawit atau cabe setan, tapi no for me karena terlalu pedas, kasian sama lambung. So, saya skip cabe rawit. Tapi, buat yang doyan dan lambungnya kuat, boleh tambahkan cabe rawit sesanggupnya. Ade Oktrina Rahmi -
Ayam rica kemangi Ayam rica kemangi
Rasanya mau pingsaaaan mau nangissss mau teriaaaak ini tuh rica ayam enaaaaaaaaak........Hahahahahaha namanya juga masakan sendiri, apalagi liat suamik makannya lahappp 😆😆😆Pedasnya mayan buat perut sama lidah panas shaaaay 😤 Dapur Renkganis -
-
-
-
Ayam rica rica kemangi Ayam rica rica kemangi
#BikinRamadhanBerkesan lg pengin yg pedes2 pas buka puasa jd bikin ayam rica rica kemangi, meskipun lg mengurangi makan ayam gpp lah sbulan skali mkn ayam hehe, ini jg salah satu menu favorit suami klo udh makan ini sampe nambah nasi 2x, pedesnya bikin nagih, bumbunya berasa. Kalian jgn lupa nyoba resep ini yaa ditunggu recook kalian trimakasih 🙏👌 windaoktoviyani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17241946
Komentar (2)