Botok Udang Petai

Rahimi Castleville
Rahimi Castleville @RafiahRahimiApt
Barabai Kalimantan Selatan

Botok ini terbuat dari udang dan campuran petai, paling afdol kalo ada lamtoro sih... Terus campuran yg tak kalah pentingnya adalah tempe semangit. Tempe semangit biasanya ada lah tempe yg sdh beberapa hari kelewat matang.
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#GenerasiAprontis

Botok Udang Petai

5 orang berencana membuat resep ini

Botok ini terbuat dari udang dan campuran petai, paling afdol kalo ada lamtoro sih... Terus campuran yg tak kalah pentingnya adalah tempe semangit. Tempe semangit biasanya ada lah tempe yg sdh beberapa hari kelewat matang.
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 1 buahkelapa parut (muda ke sedang)
  2. 2 lonjorpetai
  3. 150 grudang utuh
  4. 10 buahtempe bungkus daun
  5. 2 buahtomat
  6. 1 genggamcabe utuh
  7. 5 lembardaun salam
  8. Bumbu halus
  9. 5 buahbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 buahcabe keriting
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 3 sdmgula merah
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. 1 sdtterasi panggang
  16. 3 butirkemiri
  17. 1 sdtketumbar
  18. 1 buahkencur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Kukus tempe semangit sampai matang

  2. 2

    Haluskan bumbu, iris iris petai. Campur bumbu, tempe (diremas remas), petai, udang, kelapa parut, daun salam. Aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Tambahkan irisan tomat, ambil 2 sdm campuran botok, masukkan serta daun salam dan 1 buah cabe, pastikan ada udangnya dalam bungkusan. Kukus kurleb 45 menit. Angkat. hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahimi Castleville
Rahimi Castleville @RafiahRahimiApt
pada
Barabai Kalimantan Selatan
Mom's Sharira, Like Travelling & Shopping
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa