Cocción de perlas de tapioca o mandioca
Miriam @Myriam
Las perlas de tapioca tiene grandes beneficios ya que son consideradas un súper alimento...
Cocción de perlas de tapioca o mandioca
Las perlas de tapioca tiene grandes beneficios ya que son consideradas un súper alimento...
Paso a paso
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Lo primero que hacemos es remojar las perlas en el agua al menos 1 hora...
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Luego ponemos a cocinar en ese mismo agua las perlas durante aproximadamente unos 20 min. La deben mezclar y van a ver cómo suben a la superficie, notarán que comienzan a ponerse transparentes por los costados y es ahí donde se debe apagar la hornalla porque sino se desarman y se hace una sola masa.
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Una vez que están listas se guardan en la heladera y ya están listas para usar en preparaciones dulces o saladas...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam le encantará ver cómo quedó.
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