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Ingredientes

4 raciones
  1. 1berenjena
  2. 50 gr.Ají rojo
  3. 1zanahoria
  4. 1 cucharadaaceite de oliva
  5. C/navena
  6. al gustosal y pimienta
  7. C/nHarina integral
  8. 1 dienteajo
  9. 1berenjena

Paso a paso

  1. 1

    Pican cebolla zanahoria ají berenjena en cuadraditos lo pueden afritar le ponen un ajo condimentos a gusto.

  2. 2

    Dejan que se enfríe todo eso lo pisan como puré le agregan avena forman bolitas pasan a harina integral.

  3. 3

    Dejamos la mezcla en la heladera durante 30 minutos.
    Hacemos bolitas con la ayuda de 2 cucharas o con las manos y las freímos en una sartén con un poco de aceite o horno en hamburguesitas hasta dorarse.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Rodolfo Perez
Rodolfo Perez @rodolfogpp
Ituzaingo Pcia de Bs As, Argentina
Soy Rodolfo Perez, nació el 10 de abril de 1990 en haedo, Provincia de Buenos Aires. Cuando cumplió tres años, mis padres decidieron mudarse a Ituzaingó donde volví a terminar primaria, pero desde 2004 a 2007/2009 terminé la primario en Tomas Alvan Edison y de adulto n°701 en la ciudad donde vivo actualmente. Soy un persona con Síndrome de Asperger que nadie lo sabe muy bien del tema.En el 2008 me premiado con el premio " La vela dorada" como mejor alumno de área de cocina del Centro de Formación Profesional "Paula Albarracín" (CFP) de ItuzaingóEn el 2009 Fundé el periodístico Chacance, con la mirada de la juventud, después de tres año fue una censura inadecuada.En el 2010 comencé el secundario de adulto en CENS 454 (Castelar) a cual llegar a terminarlo.Desde 2011 al 2013 forme parte la comisión de la radio Fm Huayra Quimbal precisamente la de prensa.En 2012 consagrado con una Membresía por el blog periodístico Chacance dado por el consejo de deliberante de Ituzaingó. También ese mismo año refute ese periodístico y finalizar el años egrese mis estudios con titulo el Bachiller en orientación en comunicación social en CENS 454 (Castelar) (Ex Huyra)En 2014 relance el periodístico Chacance..
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