Peceto a la mostaza con papas
Soledad Ciantino...solc1 @solc1
Tenía un pecetito en casa poco tiempo y dos hombres hambrientos, un poquito de verduritas y muchas ganas.
Así nació esta receta ... Riquísima!!! espero la disfruten
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el peceto en rodajes de 2 cm más o menos y ponerlas a dorar en una olla con el aceite bien doradita y de ambos lados, salpimentamos
- 2
A parte cortar en juliana la cebolla común, la de verdeo, el puerro y el ajo
- 3
Pelar y cortar las papas en daditos de unos 2 cm, en un bols poner aceite, un poquito, sal y pimienta, agregar las papas cortadas mezclar todo bien, que todas las papitas queden mojadas con el preparado, luego pasar todo a una asadera y llevar al horno hasta que se doren. También podes ponerle unas batatitas si te gustan
- 4
Volvamos al peceto, ya dorado lo retiramos de la olla y reservamos
- 5
En la misma olla agregamos las verduras picaditas, la mostaza y el queso, revolvemos bien 2' o 3', el caldo y volvemos a poner el peceto
- 6
Cada 10' si hace falta vamos agregando más caldo
- 7
Cuando este tiernito servimos acompañado con las papitas bien doradas así
- 8
Que lo disfruten!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Soledad Ciantino...solc1 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1724767
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Nací en Mar del Plata y me crie en Capital Federal, casada con Mano , dos hijos varones ... y todos de muy buen comer ...desde que nos mudamos a una quinta, hace unos años tenemos un poquito mas de tiempo y nos encanta cocinar ...Desde que descubri Cookpad no dejo de cureosear ni un solo dia ...son mi fuente de inspiraciónGRACIAS POR TANTO
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