Saltado de pollo

La Sazon Del Español Angel Benito
La Sazon Del Español Angel Benito @Chefangelbenito

Lo hago porque a mí hija no se gusta el sancocho cajacho y le hago este plato más rápido.

Saltado de pollo

Lo hago porque a mí hija no se gusta el sancocho cajacho y le hago este plato más rápido.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 450 grpechuga de pollo
  2. 1cebolla morada grande
  3. 2tomates maduros
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Ajo
  7. Aceite ajonjolí
  8. Salsa ostión
  9. Vinagre
  10. Whisky
  11. Orégano seco
  12. Cilantro
  13. Aceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero preparamos todo el misan plase

  2. 2

    Empezamos dorando el pollo en cubitos ya condimentado con sal pimienta ajo licuado y listo

  3. 3

    Cuánto esté dorado a fuego fuerte lo salteamos bien.

  4. 4

    Una vez terminado añadimos la cebolla y el tomate y añadimos el whisky y lo flambeamos bien hasta que coja el sabor ahumado.

  5. 5

    Cuando esté listo añadimos el cilantro y el orégano. Rectificación de sal y listo

  6. 6

    Una vez todo bien lo servimos con papas fritas y con arroz.

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