Pavo (= que miley) a la que salga (= que m)

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

Una cena espectacular y otra pal yugo, Milei...Digo pavote, y otras cosas entre ellas berenjenas, cus-cus etc.

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Ingredientes

1 día +24min.
2+1 ración
  1. 600 gaprox. de pechuga pavota (trozada a tamaño boquita)
  2. 1 cucharadamiel
  3. 1 cucharaditaají molido no muy picante
  4. 1/2 cucharaditapimentón
  5. 1/2 dlaceite
  6. 1/2 cucharadasal gruesa
  7. 2 dlcus-cus
  8. 1,5penca de apio
  9. 1berenjena
  10. 1ají carli alargado verdolaga claro y apenitas picante
  11. 3chivirias (estas con forma de zanahoria, solo que blancas y mucho menos duraznas, es que no me acuerdo bien si así se llaman)
  12. 200 gespinaca procesada a casi pasta
  13. 3gobelinos s/cáscara
  14. 1/3de cucharadita de sal gruesa
  15. 1 dlleche aprox (un buen chorro)
  16. 2/3de cucharadita pimienta negra recién molida y gruesa
  17. 1buena batida
  18. 1fritanga por lau

Paso a paso

1 día +24min.
  1. 1

    Por la mañana, cortamos las pechugas y las mezclamos con marinada... Por la noche... procesamos al ají, las chivirías y al apio, que vamos friendo junto con el pavo, ya maserado, de a ocho min.......Mientras procesamos a la espinaca, con los huevos y la sal, para pasados los primeros 8m. berengenear al wok y comenzar la feitanga de la torreja espinacosa...

  2. 2

    Luego de otros 8 min apagamos el fuego y cus-cuseamos, y freímos desde unos min. antes la primera cara del torrejón........

  3. 3

    Que damos vuelta a los 5-6min y cocemos otros 4-5.

  4. 4

    Para cenar tutti con un ragú (hambre) barbaro.............Buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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