Ensalada Tropical Mixta

Eliis Gleez
Eliis Gleez @cocideliicias
Caracas, Venezuela

Fuente: Revista Cocina Fácil

Ensalada Tropical Mixta

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 1 cdtasal
  2. 1 cdavinagre
  3. 1/2 cditacebolla morada
  4. 1tomate manzano
  5. 1/2lechuga
  6. 1 tzensalada de frutas
  7. 200 grqueso amarillo
  8. Aderezo
  9. 2 cdasMayonesa
  10. 1 cdasmostaza
  11. 2 cdasmiel
  12. al gustoOpcional: Sal y pimienta

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Deshojar la lechuga y remojar en agua fría con la sal y vinagre por 5 min. Aparte, pelar y cortar la cebolla en juliana fina.

  2. 2

    Lavar el tomate y rebajarlo finamente.

  3. 3

    Enjuagar y escurrir bien la lechuga y trocearla con las manos para que no se oxide.

  4. 4

    Cortar el queso amarillo en cubitos pequeños.

  5. 5

    Colocar todos los ingredientes en un bol y agregar la ensalada de frutas.

  6. 6

    Aderezo: Verter la mostaza en un recipiente pequeño junto con la miel.

  7. 7

    Mezclar muy bien has homogenizar antes de agregar la mayonesa.

  8. 8

    Revolver hasta lograr una mezcla suave y uniforme. Verter sobre la ensalada y servir.

  9. 9

    Nota 1: La mayonesa se puede sustituir por aceite de oliva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eliis Gleez
Eliis Gleez @cocideliicias
Caracas, Venezuela
Hola, mi nombre es KarEliis soy de Venezuela y estoy aquí para compartirles recetas deliciosas que puedan utilizar en el día a día o en ocasiones especiales. Espero poder recibir sus foto respuesta ya que es un feedback muy bonito de lo que hacemos y saber que fue de su agrado se siente muy bien.
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