Budín de limón 🍋 vegano

Morena Aylen
Morena Aylen @moreimperiale

Hola! les comparto esta receta de budín vegano. Puede ser de limón, o naranja.
Yo le agrego semillas, pero también se le puede agregar frutos secos, chocolate, etc.

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Ingredientes

1 hora
  1. 2 1/2 tazasharina leudante
  2. 1/3 tazaazúcar
  3. 1/4 tazaaceite
  4. Ralladura y jugo de un limón
  5. 1 tazaagua
  6. Semillas/frutos secos/etc
  7. Glaseado:
  8. Jugo de medio limón
  9. 1/2 tazaazúcar glass

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar el azúcar, aceite, jugo y ralladura de un limón. Luego incorporar el agua.

  2. 2

    Agregar la harina leudante y revolver despacio para que no se apelmace.

  3. 3

    Luego agregar las semillas o frutos secos.

  4. 4

    Poner la mezcla en una budinera aceitada y llevar al horno precalentado a 180° por 40 minutos (pinchar con un palillo para confirmar la cocción).

  5. 5

    Por último agregar el glaseado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Morena Aylen
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