9 consejos para freír alimentos de la manera más saludable
Gabi Rodríguez @GabiRodriguez80
Esto no es una receta en sí, son consejitos para que tengas en cuenta al momento de tener que freír una comida
9 consejos para freír alimentos de la manera más saludable
Esto no es una receta en sí, son consejitos para que tengas en cuenta al momento de tener que freír una comida
Paso a paso
- 1
No mezclar distintos tipos de aceite, ya que aguantan distintas temperaturas y el que se queme primero va a estropear al otro.
- 2
Eliminar el exceso de agua, porque la misma favorece la descomposición del aceite. Cuando sea posible eliminar el exceso con un rapasador de cocina
- 3
Cuando hagas alimentos empanados con harina o pan rallado, golpeá con fuerza para que se adhiera lo mejor posible, de lo contrario se van a soltar en el aceite y se van a quemar, estropéandolo rápidamente
- 4
Freír con abundante cantidad de aceite, así se quemará menos y los alimentos absorberán menos cantidad de grasas
- 5
Utilizar la temperatura adecuada para cada tipo de aceite, el que más temperatura soporta es el de oliva, 180 º
- 6
El mejor aceite para freír es el de oliva, transfiere menos grasas a los alimentos y se quema menos. Sí, también es el más caro, lo dejo a tu criterio...
- 7
No es recomendable reutilizar el aceite, pierde sus propiedades originales y además ya habrá incorporado sabores de la primera utilización
- 8
No freír mucha cantidad de alimentos a la vez, especialmente si son congelados. Al ir agregándolos al aceite, la temperatura del mismo baja, cuanto más alimento agregamos más baja la temperatura y los mismos absorben más cantidad de aceite
- 9
Luego de la cocción, colocar los alimentos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite de los mismos
- 10
Espero que estos consejitos les resulten útiles, abrazos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabi Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17269993
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
No soy chef, quizá algún día, pero por ahora me conformo con hacer comidas que le gusten a mi familia, espero que les gusten a ustedes también. Recetas sencillas explicadas paso a paso, si quedan dudas me pueden preguntar
Leer más Recetas similares
-
Baleadas a mi manera
Las baleadas son tradicionales en Honduras, la original es tortilla de harina con frijoles fritos, mantequilla y queso, pero en la actualidad hay mucha variedad.Yo las preparo de esta forma tratando de agregarles algo de verdura para que mi hijo pueda aprender a comerlas, las agrego finamente picadas de forma que no las note fácilmente y lo hago por que las baleadas es su comida favorita, entonces pienso es una forma fácil para hacerlo comer verdura. Espero les sirva.
Ana Molina -
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!
-
Torrejas en leche 👩🏻🍳✨(para temporadas navideñas🎄)
Las Torrejas son un platillo de comida dulce perfecto como postre luego de una cena familiar sobre todo en estas temporadas navideñas son muy ricas ✨🎄👩🏻🍳
-
-
Tacos fritos de pollo
Es una receta fácil de preparar con pocos ingredientes, las cantidades dependerá de las personas que participarán en la comida. Espero te guste
-
Tostadas de quesos gratinado para el desayuno!!
Si te qustan los quesos esta es tu receta para el desayuno!!
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! -
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
Pollo a la Naranja
Es una receta muy fácil de hacer, con ingredientes que normalmente tienes en casa. -
Tamales de elote
Es una receta típica en Honduras, es una receta de temporada de cosecha de maíz, ya que debe elaborarse con maíz recién cortado, y maíz tierno, o sea blando, no debe ser duro. Bustillo's Kitchen -
Enchiladas a mi manera
La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor. Ana Molina -
Papas rellenas al horno
Pues les cuento que me he perdido pero aquí les traigo otra receta que me puse a inventar hace unos minutos para el almuerzo de hoy. La verdad es que nunca había preparado papas rellenas, entonces por eso estoy emocionada porque mi esposo quedó encantado del sabor final.Busqué en internet algunas formas de prepáralas para tener una idea y al final yo las terminé preparando así, con lo que tenía en la refrigeradora...Espero les guste y recuerden siempre dar su propio toque y gusto a la comida!! -
Chicharrones de carne de cerdo
Los chicharrones de carne de cerdo son una comida típica hondureña, de fácil preparación y económica.
-
Piernas de pollo Pal'superbowll
Esto es solo para aquellos que les gusta el futbol americano
-
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.
-
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste! -
Sopa de res
Esta es una comida que forma parte de la dieta alimenticia de los hondureños #TipicoHonduras -
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia. -
Pancakes de dieta!
Estar a dieta es un cambio en hábitos alimenticios y no morir de hambre! Así que es sorprendente la cantidad de recetas deliciosas que pueden hacerse y que son muy nutritivas! -
Salmón con costra de ajonjolí negro
Con esta receta no necesita agregar una salsa al salmón
-
Perros calientes Gourmet a mi manera!!
Amo los hot dog, así que inventar una nueva manera de comerlos es un placer. -
Flan de mango
#PostreCookpadAhora estamos en el tiempo de mango.Y cada día hace más calor. Entonces flan de mango es muy bueno para comer este momento. Yuri Hirakawa -
-
Hamburguesa de antojo!!
Esta hamburguesa es para complacer los antojos locos de mi esposo...toda una combinación de sabores que hacen agua la boca!! Son comidas rápidas de hacer y de comer!! -
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos. -
Pechuga de Pollo y Espárragos en Airfryer
En busca de hacer Comida Saludable
-
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
-
Sopa de Malanga con Mariscos
Hacer uso en la mayor cantidad de recetas, tomando en cuenta sus bajas calorias y alta proteina.
-
Ensalada fría de coditos
Receta fácil y rápida de preparar, ideal para esos días en que no quieres cocinar mucho
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17269993
Comentarios