Nasi Kebuli Magic com

16 orang berencana membuat resep ini
widyarp
widyarp @widyarp
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4orang
  1. 300 grBeras basmati
  2. 500 grdaging Sapi/Kambing/Ayam
  3. Bumbu halus untuk daging :
  4. 1 buahtomat
  5. 1/2 buahbawang bombay
  6. 15 butirbawang merah
  7. 9 butirbawang putih
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 btgserai
  10. 1.5 sdmjinten
  11. 1 sdmketumbar
  12. 1/2 sdmlada
  13. 1 sdtkapulaga (4 butir kapulaga utuh)
  14. 5 bhcengkeh
  15. Kayu manis
  16. 2 bhbunga lawang
  17. Minyak samin
  18. 200 mlsusu full cream
  19. 1 sdmbubuk kari (bu uk kari sesuai selera)
  20. Bumbu nasi :
  21. Sisa bumbu daging yg sudah dimasak
  22. 200 mlsusu full cream + Air untuk masak (total seruas jari)
  23. 2 sdmbubuk kari
  24. Bumbu rempah utuh saat masak nasi : kayu manis, bunga lawang, kapulaga, daun salam koja (bisa diskip)
  25. Kismis
  26. Acar nanas
  27. Emping

Cara Membuat

  1. 1

    Presto daging hingga empuk
    Tumis bumbu halus dengan minyak samin, masukan daging yg sudah dipresto dengan kaldunya masukan 200 ml susu UHT masak hingga air menyusut

  2. 2

    Ambil semua bumbu untuk masak nasi.
    Cuci bersih beras basmati masukan bumbu sisa daging tadi dan 200 ml susu UHT + Air (total sampai seruas jari) aduk hingga tercpur

  3. 3

    Masukkan bumbu rempah utuh masak dengan magic com setelah masak masukan kismis aduk2

  4. 4

    Goreng sebentar daging yg sudah dibumbu tadi dan sajikan dengan emping + acar nanas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

widyarp
widyarp @widyarp
pada
ibu rumah tangga yang setiap hari belajar masak supaya suami & anak betah dirumah dan makin disayang✌
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya