Milhojas de zapallitos italianos

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Con esta receta me Luci con mis amigas en Vichuquén.

Milhojas de zapallitos italianos

Con esta receta me Luci con mis amigas en Vichuquén.

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Ingredientes

50 minutos.
6 porciones
  1. 3-4zapallitos italianos con cáscara
  2. 2yogurt natural sin endulzar
  3. 2huevos enteros
  4. Sal, pimienta
  5. 40 grsqueso rallado
  6. 4 tajadasqueso gouda laminado

Paso a paso

50 minutos.
  1. 1

    Rebanar los zapallitos bien delgados a mano o con una mandolina.

  2. 2

    Colocar en una fuente aceitada los zapallitos rebanados para formar la milhojas, e ir poniendo poca sal y pimienta negra. Ir alternando con queso laminado.

  3. 3

    Mientras en un bol poner los yogurt, el queso rallado y los huevos, pimienta y poca sal.

  4. 4

    Cubrir las capas de zapallitos con la mezcla de yogurt y llevar 40 minutos al horno precalentado.

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Cocinar hoy
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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