Chips de Alcachofa en Airfryer Cosori

Marta
Marta @Martagocar

Chips de Alcachofa en Airfryer Cosori

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Ingredientes

32 minutos
2 raciones
  1. 4alcachofas
  2. 1 c/saceite de oliva
  3. sal

Paso a paso

32 minutos
  1. 1

    Preparar un bol con agua.

  2. 2

    Lavar las alcachofas. Cortarles la parte superior y un poco el tallo. Retirar las hojas más duras y externas de la alcachofa.

  3. 3

    Cortar las alcachofas por la mitad y retirar los pelillos de la parte central con una cuchara.

  4. 4

    Ir poniéndolas en agua según vamos haciendo los pasos anteriores, para que no se oxiden.

  5. 5

    Cortarlas bien finitas (hacer como rodajas), e ir poniéndolas en la ollita metáilica, con un poco de aceite y sal

  6. 6

    Quitar la rejilla de la freidora, poner un papel de horno para no rallar el fondo, y la ollita metálica encima. Modo AIRFRY 200º 18 minutos. Ir removiendo cada 3-4 minutos.

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Marta @Martagocar
Las mayoría de recetas que subo están hechas en la Airfryer Cosori Dual Blaze de 6,4 litros. Para otras marcas y modelos los tiempos y temperaturas pueden cambiar.
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