Galletitas De Banana Y Almendras "Día  De La Mujer" / Sin Tacc - Veganas

Llevar a horno precalentado a 180° por 10/15 minutos o hasta ver el dorado precioso que le queda (no las descuiden, estén atentas). Retirar dejar reposar unos minutos, luego levantarlas, se despegan fácilmente, colocar en una rejilla para que se enríen

Las voy a seguir probando con diferentes harinas, el otro día las hice con harina de arroz, pero no me gustaron si bien quedaron lindas, para mi gusto la consistencia era chiclosa
⭐La harina de almendras se puede comprar, pero también se hace en cas moliendo en la licuadora con piel o sin la piel dejo enlace de estas almendras fileteadas de igul forma pelarlas como indico en la receta y se meten enteras para licuar en seco hasta formar el polvo

Puse como optativo coco rallado, porque tome una parte de la pasta, le agregué una cucharada, uní bien, queda muy ricas también A esta segunda tanda la superficie las despeleché con un tenedor, las cociné, dejé enfriar y luego las coroné con chocolate blanco derretido