Una foto de Pastel de hormiga
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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 tazaleche
  4. 3 tazasharina todo uso
  5. 1 cucharadapolvo de hornear
  6. 1 tazachocolate granulado
  7. Para remojar
  8. 200 mlleche caliente
  9. 3 cucharadaschocolate en polvo
  10. Cobertura
  11. 1lata leche condensada
  12. 3 cucharadaschocolate en polvo
  13. 200 gramoscrema de leche
  14. 300 mlleche
  15. 100 gramoschocolate medio amargo

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocar los huevos y el azúcar integrar bien

  2. 2

    Agregar el aceite y la leche integrar

  3. 3

    Agregar harina y el polvo de hornear integrar bien

  4. 4

    Agregar el chocolate granulado integrar bien

  5. 5

    Colocar en un molde enmantecado y enharinado llevar a horno 200° por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga seco

  6. 6

    Para remojar
    Mezcalar la leche caliente con el chocolate y Luego dejar enfriar el bizcochuelo preparado anteriormente pinchar en varias partes y remojar con la preparación

  7. 7

    Para la cobertura:

    En un recipiente llevar a fuego medio la leche condensada, con el chocolate integrar bien, a punto de hervor agregar la crema de leche integrar, agregar la leche integrar por último agregar el chocolate integrar bien.
    Cuando esté listo colocar sobre el bizcochuelo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Teresa Santacruz
Teresa Santacruz @marite031
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