Soto Bandung Dengan Lobak Putih
Soto khas Bandung dengan Kuah Bening Yang Segar dan Lobak Putih
Soto Bandung Dengan Lobak Putih
Soto khas Bandung dengan Kuah Bening Yang Segar dan Lobak Putih
Cara Membuat
- 1
Rebus daging hingga empuk kurang lebih selama 1 jam, tiriskan daging lalu potong Dadu. Saring air kaldu sisa rebusan.
- 2
Haluskan bumbu lalu tumis sebentar, masukkan ke dalam kuah kaldu bersama dengan serai, jahe, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kayu manis, kapulaga.
- 3
Masukkan daging lalu tambahkan kaldu jamur (tes rasa). Bisa juga ditambahkan cuka 1/2 sdt agar lebih segar (optional)
- 4
Lobak yang sudah direbus dimasukkan terakhir bersamaan dengan daun bawang dan seledri
- 5
Sajikan soto bandung bersama nasi putih dan bumbu pelengkap
Tips
Agar Lobak Putih Tidak Pahit
Sajian khas Soto Bandung selain daging sapi dan kacang kedelai ada potongan lobak putih. Supaya lobak tidak terasa pahit, harus diolah dulu. Caranya seperti dibawah ini.
Cara menggoreng kacang kedelai untuk topping bubur ayam
Cuci kacang kedelai dan rendam kacang kedelai dengan air secukupnya malam hari sebelum paginya di masak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Bandung tanpa Lobak Soto Bandung tanpa Lobak
Ayah beb lagi pgn banget makan soto bandung,berhubung banyak warung yang tutup dan stok dikulkas gak ada lobak jadi bikinnya seadanya bahan.Rasa tetap sama soto bandung bgt.kata paksu dan anak -anak endeuss sampe nambah lagi😘🙏
-
Soto Bandung Lobak Soto Bandung Lobak
24 November 2021Di Singapore sering turun hujan,pengennya makan terus. Belanja lobak ukuran kecil, langsung putar otak dimasak Soto bandung aj deh... Pas banget nih,makan yang hangat n seger.Source by @giacinta 🙏😇#PersiapanUntukMusimHujan##DirumahAja#
-
Soto bandung lobak merah Soto bandung lobak merah
Biasanya sering bikin soto bandung tapi pakai lobak putih. Lobak merah ini infonya lebih banyak khasiatnya tp masih jarang dijumpai di pasaran
-
Soto bandung lobak Soto bandung lobak
Sudah lama nggak makan menu ini tapi nyari yang jual di Wonogiri-Solo nggak ada, apa ya harus ke Bandung😅 akhirnya masaklah menu ini buat Sahur..! Alhamdullilah..segar dan enak..!😋 resep ini recook dari @Giacinta Permana dengan sedikit modifikasi.
-
Soto Lobak Bandung Soto Lobak Bandung
Msh dlm rangka menyambut ultah kombes yg ke-4 dan cooksnap tanda cinta kpd timlo kombes,.kali ini sya cooksnap resep soto lobak bandung milik mba @siskadian78 ku persembahkan cooksnap ini ya mba Siska,.terima ksh sdh membersamai kombes di sela2 kesibukan nya,.semoga berkenan ya mba😆Msh punya lobak di kulkas,.dr kpn kepengen soto bandung,.keinget dulu jaman msh kerja,bsa sering makan soto ini di kantin, sdh ga kerja yaa kudu bikin sndiri deh😁 pas bahan2 nya ada semua,.cuuss mari qt buat 😎Source: mba @siskadian78Link resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15445179#CooksnapResep_SiskaDian#CookpadCommunity_Bekasi#Spesial4thKombes
-
Soto Bandung (Sup Lobak) Soto Bandung (Sup Lobak)
Kebetulan lagi musim lobak putih 😊Soto Bandung adl soto kuah bening yg berisi daging sapi dan lobak putih menurutQ c spt Sup tp sueger bgt😄😄
-
Soto (Lobak) Bandung Soto (Lobak) Bandung
Pengen makan kuah anget2, tapi lagi gak pengen santan.. ini cocok banget pemirsahh 🤪Pernah makan soto bandung tapi udah lama banget, dan ini pertama kali coba buat sendiri pake resepnya mba Susi AgungMenurutku rasanya lebih mirip sop, karena rasanya ringan. Kalo soto betawi, soto kuning rasanya lebih kaya bumbu.Untuk referensi menu anak juga bisa nih...Selamat mencoba..#lobak#soto#sotobandung#goldenappron
-
Soto Sapi dengan Lobak aka Soto Bandung Soto Sapi dengan Lobak aka Soto Bandung
Sebenernya ini soto Bandung..favorit anak'' sy... di hidangkan dgn sambal rawit dan jeruk limau...Ga butuh lauk apa' lg.luar biasa segar nya....😊😊🍜🍜🍜seharusnya sih ada emping yaa....Berhubung ga ada..Jd skip aja...😀
-
Soto Bandung (Lobak) Soto Bandung (Lobak)
Soto khas Bandung yang menyegarkan. Lebih sehat karena nggak pake santan tapi tetap gurih dan lezat. 💚💛🧡#PejuangGoldenApron3
-
Soto Bandung (Soto Daging Sapi dan Lobak Putih) Soto Bandung (Soto Daging Sapi dan Lobak Putih)
Lagi-lagi edisi kangen masakan Ibu saya di Bandung... Jadi bikin Soto Bandung.. Cocok banget buat sekarang2 yang cuacanya hujan terus.. Suami dan si bayik pun suka.. Alhamdulillah🥰
-
Soto Bandung Sapi Lobak Soto Bandung Sapi Lobak
Soto daging sapi dan lobak. Topping penting adalah kacang kedelai goreng, bawang goreng n seledri.#resepkeempatku
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar