Plátanos maduros calados
Paola Suarez @PaolaSuarez05
Esta receta es perfecta para preparar cuando tengas plátanos muy maduros y no sepas que hacer con ellos.
Plátanos maduros calados
Esta receta es perfecta para preparar cuando tengas plátanos muy maduros y no sepas que hacer con ellos.
Paso a paso
- 1
Pelar los plátanos maduros y rabanarlos en trozos de aproximadamente 1 cm
- 2
Agregar las rebanadas de plátano maduro en una olla y agregar agua hasta que todas las rebabanadas queden cubiertas. Agregar también la panela y la canela al gusto, poner a calar a fuego lento.
- 3
Pasados 15 minutos revisar que el agua no se haya secado demasiado, sacar las astillas de canela y añadir la mantequilla. Dejar calando a fuego lento entre 10 y 15 minutos más y revisar constantemente para que no se vayan a quemar.
- 4
Una vez pasado el tiempo de calado se apaga el fuego y se dejan enfriar.
Para servir se pueden comer solos o acompañar con queso de su preferencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Suarez le encantará ver cómo quedó.
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