Berenjenas 🍆 al Strogonoff
Sueli 🇦🇷 @Sueli
#delantalcookpad2025 - Opciones económicas para Semana Santa
Berenjenas al Strogonoff es una forma diferente, creativa y deliciosa de preparar Berenjenas. Además de ser súper sencillo de preparar queda suave y cremosa, este plato es perfecto para quienes buscan una comida sencilla, liviana y sabrosa acompañado con arroz , es una opción reconfortante para tu almuerzo o cena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Como primer paso vamos a cortar las berenjenas en cubos colocando en una fuente con sal gruesa mezclando bien dejamos unos minutos hasta que veamos que empiece a traspirar para sacar el sabor amargo de la berenjena, mientras cocinamos el arroz según instrucciones del paquete, colamos y reservamos.
- 2
Cortar la cebolla y el ajo bien chiquito, colocar en una cacerola el aceite calentar y sofreír la cebolla y ajo hasta que queden dorados,(mientras lavamos muy bien con bastante agua las berenjenas para sacarle toda la sal)
- 3
Luego agregar la berenjena, kétchup y mostaza salpimentando a gusto dejando cocinar hasta que la berenjena queden blandas por último agregar la crema de leche y dejar cocinar por 2 minutos más. Servir inmediatamente acompañado con arroz y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sueli 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
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