Pastelera como guarnición

#DelantalGlobabal2024
Esta receta es de verano en chile con choclos frescos nada puede ser mejor.
Pastelera como guarnición
#DelantalGlobabal2024
Esta receta es de verano en chile con choclos frescos nada puede ser mejor.
Paso a paso
- 1
Pelar y picar los choclos, luego moler en la juguera con poca agua para licuar.
- 2
En una cacerola poner aceite y sofreír la cebolla con el ajo y ají de color.
- 3
Una vez lista la cebolla agregar el choclo molido y cocinar fuego lento por 20 minutos y si se fuera secando agregar leche para que se ponga cremoso, sal, pimienta.
- 4
Poner aceite en una budinera que pueda ir al horno para dorar y echar otro poco de aceite encima. Servir solo con ensalada de tomates o de guarnición de tú carne preferida.
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