Cumi hitam kuah pedas

32 orang berencana membuat resep ini
dewii Wulandarii
dewii Wulandarii @deew_32
makassar

Setelah tinggal di makassar, jd suka banget sama cumi kuah hitam. Pdahal dulu pas di jawa g pernah makan ya, karena kalo dijawa biasa dimasak pedas manis, gorengtepung dll. Hampir tdk pernah lihat yg dimasak kuah hitam. Hehe yuukk lah ikuti resepnya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan tulang cumi, janganbuanv tintanya. Cuci bersih. Kasihperasan jeruk nipis, sisihkan -+10menit

  2. 2

    Cuci lagi sampai bersih, usahakan tintanya tdk pecah

  3. 3

    Potong2 cumi, sisihkan

  4. 4

    Iris bawang merah, bawangputih, cabe

  5. 5

    Cuci serai, lengkuas, jahe, daunsalam, daunjeruk

  6. 6

    Ambil sedikit minyak, tumis semua bumbu iris sampai harum, masukkan bumbu dapur. Tumis sampai matang

  7. 7

    Masukkan cumi, tambahkan air secukupnya. Beri penyedap, gula, sedikitsaos tiram. Tes rasa

  8. 8

    Jangan terlalu lama memasak cumi spy tidak alot. Bila sudah pas, matikan api, taburibawang goreng.

  9. 9

    Jangan tunggu kuah sampe menyusut, karena kuahnya sangat enak 😍😍. Selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

dewii Wulandarii
pada
makassar
berawal dari anak rantau yang suka iseng searching masakan,trus akhirnya jadi suka masak dan nyobain menu baru yg sama sekali blm pernah dimasak 😁😊😂👌👸
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya