Ayam rica solo

18 orang berencana membuat resep ini
dewii Wulandarii
dewii Wulandarii @deew_32
makassar

Kenapa saya namai ayam rica solo, ya karna memang resepnya wong solo, karena ayam rica itu mnrutku banyak variannya ya. Ada yg cuma ky ayam balado gitu aja. Dan kalo disolo ayam ricanya itu pake kecap gitu.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
2-3 orang

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, cuci bersih kucuri jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan bamer, baput, kemiri, garam, kunyit.

  3. 3

    Panaskan kompor, rebus ayam sebentar, buang air yang kotor

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan (sereh, lengkuas, jahe) yg sdh digeprek, daunsalam, daun jeruk. Tumis sampai matang,

  5. 5

    Masukkan ayam yg sdh direbus kedalam bumbu, aduk2 lalu tambahkan air sedikit. Masak sampe empuk.

  6. 6

    Masukkan penyedap, dan gula pasir sedkit, tes rasa.

  7. 7

    Tambahkan kecap.

  8. 8

    Jika rasa sudah pas, tunggu sampai air menyusut dan empuk

  9. 9

    Matikan kompor. Tambahi bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

dewii Wulandarii
pada
makassar
berawal dari anak rantau yang suka iseng searching masakan,trus akhirnya jadi suka masak dan nyobain menu baru yg sama sekali blm pernah dimasak 😁😊😂👌👸
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya