金沙蛋炒栗子南瓜

大家都有吃過苦瓜鹹蛋，但有吃過南瓜鹹蛋嗎?不彷來試看看這一道鹹蛋和南瓜也很搭喔!!!----------------------------------泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare分享吃的和自己煮的料理訣竅提示南瓜切片加少許水煨煮，讓南瓜快速熟成食後感想鹹蛋南瓜味道也很好有南瓜的自然甜味ㄛ

南瓜是很討喜的食材。入菜、加湯、做甜點很是多元。鬆軟微甜的口感加上鹹鴨蛋的香氣，巴在Q彈有咬勁的年糕上，每一口都吃得到食材的美味香氣

營養美味又下飯！ 炒的沙沙的金沙蛋黃，淋在香甜的南瓜上~ 真是有趣的搭配！ 綿密甘甜的南瓜與帶有鹹味鹹蛋混搭， 口感豐富真是一級棒喔！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/446訣竅提示鹹蛋已有鹹度所以食譜未加鹽；調味可依個人喜好調整。食後感想沙沙雙人組的無敵口感！吃著吃著心都鬆軟了~下飯飽足兩相宜呀

創作起源：我不知道台灣有沒有這道菜，不過我也是出外自己做菜後，跟同儕學到的，天南地北的料理，我自幼當作甜湯的南瓜，拌上小火炒香的鹹蛋黃，甜甜鹹鹹，真的很好吃。製作秘訣: 應家人要求多次做南瓜鹹蛋組合，因此發現這個快速製作秘訣，電鍋蒸熟後直接拌入鹹蛋，可以用攪拌棒打成泥，更好吃~歡迎關注：http://jen275.pixnet.net/blog＃晚餐吃什麼＃Jenni的健康料理

夏日炎炎，清爽且鮮美的絲瓜，搭配鹹蛋香拌炒，快速完成的配飯好料理。#金廚23

山苦瓜獨特的風味與口感，常常愛吃的人讚不絕口，一般小朋友卻視為畏途，山苦瓜比一般白玉苦瓜來得苦，但卻是比白玉苦瓜來得脆口，所以愛擁護者大有人在啊，這一次搭配鹹鴨蛋黃翻炒成金沙來炒，鹹鴨蛋黃的香氣，直接讓山苦瓜的苦味轉化成獨特的香氣，要說它們很搭您一定不相信，試試您就會知道了。#金廚23 #0828補點 #鹹蛋料理 #山苦瓜料理 #10分鐘上菜

苦瓜解熱退火,適合夏天吃,青春期的小男娃痘痘拼命冒出頭,娘親當然就要多喂喂能夠養顏美容的食物啦！（其實是拐愛美的孩子🤣🤣🤣🤣）

#縮時料理健康美味鹹香又下飯，好好吃。撇步:1南瓜不要切過厚，吃起來口感佳。2壓碎後鹹蛋黃拌點橄欖油讓它吃起來不會那麼乾，再加調味料，鹽味可依個人添加調整。

#好料日記好下飯唷。要是能接受鹹蛋的人應該會對這道菜為之一亮的感覺。因為一般鹹蛋都是煮山苦瓜。那種咀嚼感是細膩的。但吃這道小黃瓜會有嚼勁，那種蛋黃的沙沙感會不明顯。因為小黃瓜的脆度會掩蓋掉那沙沙的口感，但卻是會越嚼越香唷。#2025我的廚房挑戰#簡單家常菜

#好料日記金沙料理，將新鮮食材搭配鹹蛋黃，總有種獨特的鹹香滋味，讓人口齒生津，白米飯超搭的配菜料理。

家常菜輕鬆/簡單可去皮/可不去皮😀我很懶~