Seseru dan se-fun itu ikut kelas belajar masak bareng komunitas Cookpad.. jadi dapet pengalaman dan ilmu baru.. dan gak sabar kepengen cepet2 eksekusi recook/cooksnap resep original dari mba @ikawardaa 🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#Cookpadcommunity_Depok#LadangLimaTepungMocaf

Brownies yang moist dan nyoklat banget. Enak dan lembut 👍 tetap enak dimakan keesokan hari-nya habis dikeluarin dari kulkas.Sebenarnya apa sih fudgy brownies itu? Dari segi tekstur, lebih padat tapi lembut dan lengket dengan rasa coklat yang kuat terus takaran coklat dan lemak (mentega dan minyak) lebih banyak daripada tepung.Disini saya pakai tepung mocaf dari ladang lima dan resep brownies dari mbak @ikawardaa ma kasih resepnya 🙏 Enak dan lembut..#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasBrowniesGlutenFree #Cookpadcommunity_Tangerang

Source : mbak @ErlinaSelasa kemarin.. 3C mengadakan acara Spatula bersama mbak @Erlina dengan tema gluten free. Dari A sampai Z benar-benar dikupas apa itu gluten free, manfaat dan jenis tepung gluten free. Dan ternyata ga hanya tepung mocaf, kitaa juga bisa memakai tepung beras, tapioka dan maizena dengan perbandingan tertentu untuk membuat cake.Selama ini selalu mencoba ingin hidup lebih sehat dengan mengurangi karbo. Semogaa ini menjadi salah satu ikhtiar yang baik supaya badan lebih sehaat.Akuu cobaa recook brownies nyaa mbak Erlinaa sebaga tanda apresiasiku.. resep dan langkah-langkahnyaa jelas sekali. Anti gagal jadinyaa … sukaa deh.. ohyaa ini aku coba pakai tepung mocaf. Kebetulan dapat harga diskon di superindo. Ohyaa jikaa tidak ada tepung mocaf bisa diganti dengan tepung beras , tepung tapioka dan maizena dengan perbandingan 7 : 2 : 1.#PejuangGoldenBatikApron#Spatula3C_CooksnapErlina#Spatula3C#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Malang#SalamKompakSelalu#GlutenFree

BismillahAssalamualaikum semuaaa...Alhamdulillah bebikinan yang Gluten Free. Brownies kukus Gluten Free 😍Camilan favorite and jadi Takjil berbuka saat Ramadhan kali ini. Rasanya yang nyoklat dan moist banget ini, bikin nagih euy 😋 walau ad yang bilang kalo gluten free kurang enak... Tapi asli ini enaaak 😍Thanks resepnya Mbak @ikawardaa ...Kalo inget brownies dulu awal bebikinan yaa resep ala kadarnya ... Ngintip di tabloid wanita punya Ibu..... Dan lagi lagi Ibu saya sebagai the one and only support supaya saya bisa cooking and baking ... Dan tiap saya bebikinan bronwnies ini... Habis aja sama adek adek saya hehehe... Walaupun kalo di inget, masyaallah... Jauh dari kata moist dan nyoklat .... Maafin kakaq mu ini yaa Dek...😁🤸‍♀️#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#BakingTanpaTerigu#ChallengeLadangLima24#BakerPadCommunity#BrowniesKukus#RamadanPilihMasak#Week_3#ComboCalakan_DiluarKebiasaan#CookpadCommunityBogor

Yg lagi menghindari gluten boleh deh di coba resep ini, ga kalah enak ko sama pakai terigu.Resep asli aku lihat di youtube ya.Ngaduk nya jangan lama2 ya biar shiny crust nya keluar ya. Boleh tambah toping sesuai selera

Resep ini paling sering saya buat, karena anakku suka dengan olahan coklat.Brownies gluten free ini bebas gula rafinasi, jadi saya pakai gula semut kelapa.Tapi kalau teman-teman kesulitan mendapatkannya bisa diganti gula singkong, gua jagung atau kalau kepepet boleh pakai gula tebu.Saya menggunakan tepung mocaf, kalau teman-teman sulit memdapatkannya, tepung mocaf dapat diganti dengan tepung tepung beras: tepung tapioka: tepung maizena dengan perbandingan 7:2:1.Saya pakai tepung mocaf mocafine, teksturnya agak berat kalau menjadi adonan. Kalau teman teman pakai ladang lima bisa pakai 90-100 gram tepung mocaf.Saya cooksnap dari akun youtube kicooba kitchen.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

Edisi memanfaatkan tepung mocaf yang masih banyak di rumah dan tentunya belajar baking dari yang mudah-mudah dulu ajalah yaa 😄Recook dari akun CP Merra BawatiAlhamdulillah pekan terakhir ikut #PejuangGoldenApron3 😍

Coba buat Brownies menggunakan tepung Mocaf, salah satu tepung bebas gluten. Dari segi hasil maupun rasa tidak terasa beda. Pastinya pakai tepung bebas gluten tetap dapat menghasilkan rasa yang nikmat.#cookpadcommunity_jakarta#pejuangGoldenBatikApron#bakerpad_glutenfree#bakerpad_community#cakeglutenfree#anekaidecemilan#siapmasukkalenderSource : @Clarissakitchen

Olahan tanpa menggunakan tepung terigu, kita ganti dengan tepung mocaf (tepung dr 100 singkong).Sudah ada yg jual tepung jadi nya.

Source : @Erlina (Dengan Penyesuaian)04/11/2022 (710)......udh lama ngincer resep mba Erlina brownies gf dan Alhamdulillah hari ini (30/05/2022) bs eksekusi. Kebetulan pas bgt ada event Bancakan dgn tema "Back to Nature" dr mba @Erlina.Brownies ini rasanya enak lembut dan yg pasti nyoklat bgt deh. Tp entah kenapa shinny crustnya gk keluar 🤣🤣,gk penting deh shinny crust yg penting rasanya enak. Beneran deh gk nyangka brownies pake tepung mocaf ternyata enak dan lebih lembut teksturnya. Pas bikin yg kedua dan ketiga kalinya keluar shinny crust tp gk sy foto udh lgs abis ma pasukan 🤣🤣. Pake tepung gf ternyata enak utk lambung sy,walaupun mkn byk gk bikin perut sy begah dan kembung.Awalnya dulu gabung dgn cookpad niatnya ingin nyimpen resep2 masakan sy utk warisan anak cucu dan bs sharing masakan dgn org lain tp setelah sy gabung dgn bbrp komunitas di CP ilmu sy makin bertambah,jd dpt ilmu food photography,jd tau resep2 masakan dr berbagai daerah dr tmn2 di CP,jd tau apa itu makanan gf dan yg pasti sy dpt byk tmn dgn visi yg sama dan hobby yg sama yaitu masak,pokoknya CP as always the best for community baking n cooking.Happy Birthday Cookpad all the best wishes for you 🎉#CookingCommunityClass_GABackToNature#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#Berbag11Cerita#Bakerpad_GlutenFree#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Assalamualaikum..Menu desserts enakk sekaligus naikin mood booster nih , alhamdulilah kesampaian juga recook resep mbk @ikawardaa . Sebenarnya dah lama aku save ini resep dari waktu ada kelas posbar mbk Ika ,qodarullah baru sekarang dibikin dan hasilnya enak banget, yang biasanya aku beli dan sekarang bisa bikin sendiri dong walaupun hasilnya masih kurang bagus tp untuk rasa ,enakk bangettt nyoklat bangett hehe.#TeamDesserts#GlobalCookpadGames2024#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_Desserts

Sumber resep : @ikawardaaAlhamdulillah bisa ikut belajar lagi di kelas Cookpad. Kali ini bersama Mba Ika Wardani yang mengupas tuntas brownies, mulai dari fudgy brownies, shiny crust, sampai brownies cookies. Lengkap materinya, detil penjelasannya, jadi kami bisa paham bagaimana tips dan triknya supaya hasil browniesnya cantik. Karena menurut saya agak-agak tricky nih supaya bisa memunculkan shiny crust si brownies, walaupun pada akhirnya tidak banyak pengaruh juga ke rasanya, asal tidak gosong, akan tetap enak dan legit, berasa makan coklat bukan kue ☺️Resep fudgy brownies Mba Ika kali ini saya buat versi bite/bites alias sekali hap 😄 kebetulan kebagian setor ifthar buat ke mesjid dekat rumah jadi sekalian saja. Disantapnya jadi lebih praktis. Menggunakan tepung Mocaf, tepung gluten free, rasanya sama enak dengan pakai terigu. Buat yang sedang diet rendah gluten atau malah sudah menganut olahan gluten free, silakan dicoba, ini recomended 👍🏼 di sini saya kurangi takaran gula karena tepung mocaf ada rasa manisnya dan disajikan dengan saus coklat, mirip jajanan kekinian Brownies Box.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024