Hamburguesa Gourmet casera!
Hamburguesas, una comida originalmente de Hamburgo, Alemania. Creada aproximadamente en el siglo XIX. Una comida que ha recorido el mundo y se ha hecho famosa en todas partes. Una comida salada que se puede comer tanto de almuerzo o cena!
Hamburguesa Gourmet casera!
Hamburguesas, una comida originalmente de Hamburgo, Alemania. Creada aproximadamente en el siglo XIX. Una comida que ha recorido el mundo y se ha hecho famosa en todas partes. Una comida salada que se puede comer tanto de almuerzo o cena!
Paso a paso
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En el primer paso debemos picar nuestra cebolla chica junto al diente de ajo. Picar nuestro perejil a gusto. Y ya tener nuestra carne picada en un bowl.
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Luego, una vez que tengamos todo picado, en el mismo bowl en el que estaba la carne agregaremos el perejil, el diente de ajo, la cebolla, la cucharada de sal, la cucharada de condimento (adjunte foto de cual usé yo por si quieren usar el mismo) y una cucharadita de mostaza que fue por gusto propio.
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Luego de mezclar también vamos a cortar nuestras fetas de panceta en trocitos chiquitos y volvemos a revolver. ¡TIP!: Saquenle la grasa de los bordes para que al comer la hamburguesa no moleste.
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Una vez todo mezclado agregaremos la cucharada y media de harina y nuestro huevo.
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Ahora sí pondremos el bowl en la heladera para dejar que se enfríe bien y luego de 10 min lo sacaremos.
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Finalmente, dale forma a tus hamburguesas y ya estarán listas para comer! Recordá comerlas entre el día en el que las elaboraste y el día siguiente para que no se pongan feas! ¡TIP!: Yo las hice a la parrilla y quedaron espectaculares, si tienen parrillas haganlas ahí!😁
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