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Ingredientes

15’
8 raciones
  1. 1 litroleche entera
  2. 300 mlagua
  3. 60 grpanela o azúcar moreno
  4. 40 grharina de maíz, un poco más si lo quieres espeso
  5. 400 grchocolate en polvo puro y en barra con leche, artesano
  6. 1 pellizcosal

Paso a paso

15’
  1. 1

    Tritura 3’ el chocolate en barra junto con el chocolate en polvo a velocidad 5-10 progresivamente

  2. 2

    Añade la leche, la harina de maíz, el azúcar y el agua y cuécelo durante 10’ removiendo sin parar. Si lo haces en la Thermomix, te ahorras estar pendiente del fuego.

  3. 3

    Bátelo y sirve!

  4. 4

    Puede tomarse con rosca (como han hecho los peques) o con buñuelos..

  5. 5

    El chocolate queda ligero, con un dulzor equilibrado. Bon profit!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
@tesa_cuina Hola, que rico el chocolate. Una pregunta, como se sube videos en las recetas??

Escrita por

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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