Picadillo de Res

Taquizas DFiesta
Taquizas DFiesta @cook_6272344
CDMX

Rico picadillo de res hecho con carne molida de res, papa, zanahoria, chícharos y caldo de tomate con Pollo

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 botecitoCaldo de tomate con Pollo Knorr
  2. 2 cucharadasaceite
  3. 4 cucharadascebolla picada
  4. 300 gramoscarne de res molida
  5. 1 piezapapa cortada en cubos de 1x1 cm
  6. 1 piezazanahoria cortada en cubos de 1x1 cm
  7. 1/2 tazachícharo
  8. 1 hojalaurel
  9. 1 piezajitomate
  10. 1 dienteajo
  11. 3/4de taza de agua

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el aceite en una olla y sofreír la cebolla.

  2. 2

    Agregar las papas y zanahorias. Freír por 2 min.

  3. 3

    Sellar la carne molida hasta que tome un color ligeramente dorado y se separe bien.

  4. 4

    Para el caldillo, licuar el jitomate con el agua y el ajo. Colar y verter en la olla de la carne.

  5. 5

    Agregar los chícharos y el caldo de tomate con pollo.

  6. 6

    Dejar cocinar 10 min más a fuego lento con la hoja de laurel.

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Escrita por

Taquizas DFiesta
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