作り方
- 1
バターと卵は室温に戻しておく。
- 2
バターをクリーム状に練り砂糖を加えさらに練る。
- 3
なめらかになったら溶きほぐした卵と塩を加えて、さらになめらかになるまで混ぜる。
- 4
潰したバナナを加えて混ぜる。
- 5
ふるいにかけた粉とベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜる。
- 6
牛乳を加えて混ぜる。チョコチップも加えて混ぜる。
- 7
型にながし１８０度で３０～４０分焼く。オーブンよって違います。
- 8
オーブンに入れて数分。表面に膜が出来たら真ん中にナイフなどで切り込みを入れるとキレイに割れますよ♪
- 9
竹串を刺してなにも付いてこなければ完成。
コツ・ポイント
砂糖もバターも控えめなのでそこまで濃厚ではありません。
冷めたらビニール袋に入れて置く。 総カロリーは約１３００ｋｃａｌ
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いちど炊飯器でケーキを作ってみたかったのよ～ようやっと挑戦できました。ハンディミキサー使っちゃったから超ラクチン。でも見栄えヨシ。
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