計量いらずの焼きりんご（Easy Baked Apple）
ミ・アメール @cook_40017060
お菓子作りは、きっちり計量すること…とされていますが、この焼きりんごだけは例外！りんごの種類によっても甘味や水分が違うので、当然、その時によって味が違います。そこを楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
昔、よく母が作ってくれました。私のはそれの発展形です。
計量いらずの焼きりんご（Easy Baked Apple）
お菓子作りは、きっちり計量すること…とされていますが、この焼きりんごだけは例外！りんごの種類によっても甘味や水分が違うので、当然、その時によって味が違います。そこを楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
昔、よく母が作ってくれました。私のはそれの発展形です。
作り方
- 1
りんごの芯をくりぬき、皮に細かく穴をあける。
- 2
グラニュー糖とシナモンパウダーを合わせ、りんごの穴に詰める。
- 3
バターを穴に入る大きさにちぎって、中まで入れる。
- 4
パイレックスなどに並べ、180℃で約40分。途中、りんごから水分が出れば、オーブンから出してりんごにかける。水分が出なければ、カルバドスをかける。
- 5
食べる時はちょっと温めて、アイスクリームを添えてお召し上がりください。
コツ・ポイント
りんごの表面にあける穴は、とにかくたくさん！これでもか！と思うほどあけて下さい。
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