安くておいしい★もやしと卵の炒めもの
蒼緑茶 @cook_40021570
もやしと卵で簡単でおいしい炒め物ができました(*^_^*) これならおなかいっぱい食べても太らない・・・かも!? ■07’7.5 なんとつくれぽが100人を突破しました！ これも皆様のおかげです❤ほんとにほんとにありがとうヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
ニラたまのニラの変わりに安いもやしにしてみました★Ｈ.18㈱雪国まいたけさんの販促用ＤＶＤに載せて頂きました♪
安くておいしい★もやしと卵の炒めもの
もやしと卵で簡単でおいしい炒め物ができました(*^_^*) これならおなかいっぱい食べても太らない・・・かも!? ■07’7.5 なんとつくれぽが100人を突破しました！ これも皆様のおかげです❤ほんとにほんとにありがとうヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
ニラたまのニラの変わりに安いもやしにしてみました★Ｈ.18㈱雪国まいたけさんの販促用ＤＶＤに載せて頂きました♪
作り方
- 1
熱したフライパンに多目のサラダ油を入れ、ときほぐした卵を入れて半熟程度にふんわり炒める。
一度お皿に取り出す。 - 2
1のフライパンに少し油を足して、もやしを一気に入れて炒める。
しんなりしてきたら卵を戻して一緒に炒める。 - 3
塩、コショウ、酒、中華だしの素を入れて味付けし、香り付けにごま油をまわし入れてできあがり☆
コツ・ポイント
もやしを炒める時は強火で一気に。ゆっくり炒めてると水分がたくさん出てしまいます★中華だし＝鶏がらスープの素でＯＫです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17380204
