作り方
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大豆は、クッキングシートに広げてます。ラップなしで、レンジ（500w）に4分かけます。
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- 2
鍋に砂糖、水を入れて火にかけます。
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- 3
ふつふつ、してきたら、大豆を入れます。
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- 4
混ぜながら、絡めていきます。キャラメル色がつくくらいまでで、火から下ろします。
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- 5
バット等で大豆にきな粉をた～っぷりとまぶします。
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- 6
出来上がり！
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コツ・ポイント
大豆の水煮は市販品でもOK。乾燥大豆を水で戻して、煮たものを使用してもOK。私は、乾燥大豆使用です。Spainさんからのアドバイスで、保存は冷凍庫がいいと思います！
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