きなこ大豆クッキー

ともこキッチン @cook_40058477
きなこと大豆の甘さ控えめヘルシークッキーです。
このレシピの生い立ち
ムースを作っていて余った卵黄とバターで何か作るか・・と適当に作ったクッキーがおいしくて、レシピを記録することにしました。
きなこ大豆クッキー
きなこと大豆の甘さ控えめヘルシークッキーです。
このレシピの生い立ち
ムースを作っていて余った卵黄とバターで何か作るか・・と適当に作ったクッキーがおいしくて、レシピを記録することにしました。
作り方
- 1
バターは室温に置き、粉はあわせてふるう。
- 2
バター、砂糖、卵黄の順でよく混ぜ、1のふるった粉をいれる。
- 3
約35個に丸めて少し平らにして、水に大豆を埋めるようにのせる。
- 4
170℃で予熱したオーブンで約10分焼く。
コツ・ポイント
焼きあがった後大豆が離れないように、生地に少し埋め込みました。
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