中華風冷奴

春夏ママ
春夏ママ @cook_40022275

おつまみにもお勧めのちょいぴりっ!の冷奴です。
このレシピの生い立ち
冷奴にちょっとだけ手を加えて、おつまみになるものを考えました。

中華風冷奴

おつまみにもお勧めのちょいぴりっ!の冷奴です。
このレシピの生い立ち
冷奴にちょっとだけ手を加えて、おつまみになるものを考えました。

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 2枚
  4. ぽん酢醤油 大さじ3
  5. 豆板醤 小さじ1/2
  6. ごま 大さじ1
  7. 砂糖 ひとつまみ
  8. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりとハムは3cm位の細切りにしておく。

  2. 2

    ボールにぽん酢醤油・豆板醤・ごま油・砂糖・白ごまをいれ、よく混ぜ合わせ、そこに1を入れて混ぜる。

  3. 3

    豆腐を8等分してお皿に盛り、2をかけて出来あがり♪

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで調整してください。

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春夏ママ
春夏ママ @cook_40022275
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3人の娘の母です(*^_^*)整理収納アドバイザーとして横浜・川崎を中心に活動中。時短レシピや簡単美味しいレシピなど、皆様のレシピにお世話になっています。日々の出来事などはブログに綴っております。http://ameblo.jp/harunatumyumama/皆様これからも末永くヨロシクです♡
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