Semur Jengkol Glabet Pedas Manis

nur kumala Sari @cook_4942404
Cara Membuat
- 1
Tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai harum
- 2
Masukkan air secukupnya.
- 3
Masukkan jengkol, garam, merica, gula jawa, kecap, daun salam, serai, lengkuas.
- 4
Tutup masakan hingga jengkol empuk dan air menyusut.
- 5
Icip rasa hingga sesuai selera kemudian angkat dan hidangkan. Jengkol glabet pedas manis siap dinikmati.
Resep Serupa
-
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Semur jengkol favoritnya saya dan suami, Insya Allah resep ini bikin nagih 😘🥰 Khairun Nisa -
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Diminta nyokap untuk masak jengkol, tapi gak mau bai jengkol, takut trauma, maklum bun baru pertama masak jengkol, hehe, alhamdulillah jengkol ini gak bau, jadi next time mau coba mengeksplor lebih tentang masakan jengkol, hihi #SundayFunday2023 #CookpadCommunity_Tangerang Fira S Sukandi -
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Ada tips dari saya untuk menetralisir aroma bau dari jengkol insya Allah mulutnya gak bau kok 😂 sebelum dimasak jengkol direbus dulu dengan beberapa lembar daun salam dan satu sendok makan kopi pahit tanpa gula yaa jangan yg ada rasanya apalagi rasa capucinno😅 lalu rebus hingga matang atau bisa juga merebusnya dengan sekitar 10 lembar daun jambu klutuk hingga matang lalu jengkolnya dicuci bersih dan siap diolah😊 Yuniar Samsi -
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Pagi-pagi belanja ditukang sayur dan ada jengkol, langsung beli deh setengah kilo. Dimasak semur aja kesukaan pak suami 😊😊😊Berikut rincian harganya :500 gram jengkol 10 ribuBahan lainnya sekitar 5 ribu (saya tidak beli karena masih ada stok dirumah)#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2 Heny Rosita -
-
-
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Makanan kesukaan suami banget, tapi aku nya kurang suka. 😅 Tapi gapapa, tetep dimasakin, nyenengin suami, siapa tau uang belanja ditambahin. 🙏😂Rasa jangan ditanyaaaa ya, hhmm endolitaaaa maknyusss Tina -
-
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Bismillah..Masih punya stok Jengkol nih di freezer, jajalin bikin Semur Pedas aja yuuk 😋😋Ngintip resepnya mba Susi Agung @cook_2626288 sehat selalu yaa mbaa 😘😘🙏🏻Ini jenis Semur tapi Cabe nya banyak, siap2 hebohh yaa makannya 😂😂 tapi bagi yang gak suka pedas, jumlah Cabe boleh dikurangi.. Hayukk bikin juga, cuss yaah langsung ke resep! 😃👌🏻#PejuangGoldenBatikApron Dina Yuandha -
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Saya mah gak doyan jengkol haha, udah sering banget cobaaaa sampe dimasak macem2, tp tetep aja gak doyan jengkol 😂😂nahhh kalau di abi..kakung..sama keponakan. Semua doyan jengkol, kata mereka ini enak 😄 ini jengkol nya saya rendem semaleman pakai air cucian beras yah..dr beberapa sumber yg saya baca air cucian beras bisa menghilangkan bau jengkol 😂 air rendaman saya ganti 2x, tp cuma smlm , saya rendam sore jam 3 lalu jam 9 mlm saya ganti lagi sampai pagi saya masak jam 6. Memang gak bau pas direbus.. Biasanya kan baru direbus aja udah bau jengkol haha.. Lalu saya rebus nya kasih daun salam + lengkuas geprek + sereh , dr yg saya baca tujuannya agar bau jengkol ilang sampe pas pip*s . Memang bau nya gak tercium nyengatt lagi, cuma dikit karena idung saya over sensi sama bau jengkol. Tapi ini lumayan drpada direbus begitu ajaa..kamar mandi nya luaarr biasahh 😬😬yukk cuss resep.. Ini saya nyontek resep mba Susan Mellyani @cookpad. Resep dibawah ini sudah saya sesuaikan dengan selera saya. Ummu Alula
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1739483
Komentar