淡雪きのこ

beruba
beruba @cook_40025419

このメニューは糖尿病の方にお勧めしたいヘルシー＆美味しい脇役料理です、そしてすごく簡単なのが最高なレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
義母が糖尿病なので、糖尿病食の本よりヒントを貰って作りました。

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義母が糖尿病なので、糖尿病食の本よりヒントを貰って作りました。
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材料

４人前
  1. しめじ １パック
  2. えのき 一袋
  3. しいたけ ８枚
  4. 山いも（すりおろし） ２００ｇ
  5. ☆水 １２０㏄
  6. ☆ほんだし 少々
  7. ☆酒 大匙１
  8. ☆みりん 大匙１
  9. ☆薄口醤油 大匙１
  10. ネギ(銀杏でもいい） 少々

作り方

  1. 1

    ☆印の調味料で煮るだけで、時間は数分も掛からないでしょう。こんな感じです。

  2. 2

    すりおろした山芋をかけ、ネギを散らして出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

出し汁が少ないですから煮詰めないように
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手抜き料理大好き！レシピID : 292755 公開日 : 06/10/21の、『砂肝が美味いっ酢』が人気で、つくれぽが沢山届くようになりました♪写真の趣味が忙しくなり、料理の手抜きが目立つ今日この頃です。ブログは毎日更新、鳥さんに興味の有る方は覗いてみてね。https://blog.goo.ne.jp/torizuki　『鳥撮りものがたりⅡ』
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