しっとりミルキー★ココナッツマカロン★
のおこ @cook_40022295
お子様でも作れます
♪混ぜて焼くだけ♪
固いタイプのマカロンではなく、ミルキーでしっとり半生の食感が大好き♡
どうしてもとまらない～(#^.^#)
このレシピの生い立ち
セブのお気に入りのケーキ屋さんで売っているマカロンはしっとり、半生♪とっても好きなのです。そのお店のものに近づけ、かつあの激甘を少し・・改善。
しっとりミルキー★ココナッツマカロン★
お子様でも作れます
♪混ぜて焼くだけ♪
固いタイプのマカロンではなく、ミルキーでしっとり半生の食感が大好き♡
どうしてもとまらない～(#^.^#)
このレシピの生い立ち
セブのお気に入りのケーキ屋さんで売っているマカロンはしっとり、半生♪とっても好きなのです。そのお店のものに近づけ、かつあの激甘を少し・・改善。
作り方
- 1
ココナッツファインと小麦粉、ベーキングパウダーをあわせる。
-
- 2
コンデンスミルクと卵を良く混ぜておく。
-
- 3
【手順１】のココナッツ+粉を【手順２】の液にざっとあわせ混ぜる。
- 4
小さめの紙カップ（底直径３ｃｍ使用）にスプーンですくって入れ、トレー型などに並べます。
＊小さなマフィン型などなどがああれば使用すると形がきれいに仕上がります。
-
- 5
160℃の上段でじっくり20分程、表面が固まり、狐色に焼きます。
＊＊オーブンによって焼き時間が変わりますので調節して下さい。焦げそうな場合はアルミ箔をかぶせてください。
-
- 6
手順５の写真をみると、四角くっぽくなってしまっていますが、冷めてから形を丸く整えられます♪
コツ・ポイント
オーブンでの焼き時間に注意。オーブンによって時間が異なりますので、15分目あたりからチェック開始！
似たレシピ
-
-
-
マイブーム♪ざくさくココナツマカロン マイブーム♪ざくさくココナツマカロン
本当は、スタバのレジ脇で売っている半生食感のマカロンを再現したくて、チャレンジ中。けど、軽い食感のこれも美味しいので。。。とりあえず。。。
-
-
-
-
-
-
-
-
黒い底の、大きなココナッツマカロン 黒い底の、大きなココナッツマカロン
アメリカでは、定番のクッキー、"black bottom coconut macaroons"です。ココナッツたっぷりで、サクサクかと思いきや、チューイーな食感で楽しい味です!!マカロンの底は、チョコでデコレーションします。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17427864
