Nancyのラザニア♪
じゅまんま @cook_40023903
私のホームパーティの十八番メニューです！いつも大量に作るので、分量は、か〜なり多めになってます（笑）。
このレシピの生い立ち
義理母に教えてもらったレシピです。義理母は、ホワイトソースを入れませんが、私はホワイトソース入りが好きなので、そこだけ私流のアレンジです♪
Nancyのラザニア♪
私のホームパーティの十八番メニューです！いつも大量に作るので、分量は、か〜なり多めになってます（笑）。
このレシピの生い立ち
義理母に教えてもらったレシピです。義理母は、ホワイトソースを入れませんが、私はホワイトソース入りが好きなので、そこだけ私流のアレンジです♪
作り方
- 1
ニンニクと玉ねぎは、みじん切りにする。
- 2
鍋にニンニクとオリーブオイルを入れて火にかける。香りが出てきたら、１の玉ねぎを入れて炒める。少し火が通ったら、合挽きミンチも入れて、しっかり炒める。
- 3
２にトマト缶と★印のハーブを全て投入！よ〜く混ぜてから、アク取りシートを被せて、ひたすらコトコト煮る。
- 4
パスタを茹でておく。
- 5
器に、トマトソース、パスタ、ホワイトソース、チーズ（２種）を順番に重ねていく。２〜３回位。
-
- 6
オーブンで、３００度２０分〜３０分位焼いたら、出来上がり！
コツ・ポイント
義母Nancyに教えてもらったレシピに、私の好きなホワイトソースが入ってるバージョンです！トマトソースを作る時にアク取りシートでしっかりアクを取る事かな？！
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