びっくりロイヤルウーロンティ♪
カウベル夏子 @cook_40022224
ロイヤルミルクティーのウーロン茶バージョン！ウーロン茶にミルク？砂糖？？聞き慣れないかもしれませんが、なかなか美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
バブルティー（タピオカミルクティー）のお店に行ったときに、ウーロンミルクティというものを発見。頼んでみたら、ミルクティにウーロン茶の風味が！なかなか美味しかったので、自分で再現できないかと思い、ロイヤルミルクティーの茶葉をウーロン茶に代えて作ってみました。なかなか美味です！
びっくりロイヤルウーロンティ♪
ロイヤルミルクティーのウーロン茶バージョン！ウーロン茶にミルク？砂糖？？聞き慣れないかもしれませんが、なかなか美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
バブルティー（タピオカミルクティー）のお店に行ったときに、ウーロンミルクティというものを発見。頼んでみたら、ミルクティにウーロン茶の風味が！なかなか美味しかったので、自分で再現できないかと思い、ロイヤルミルクティーの茶葉をウーロン茶に代えて作ってみました。なかなか美味です！
作り方
- 1
水を沸騰させたあとに、ウーロン茶の茶葉を入れて濃い目に煮出す。 （茶葉はパックでもパックでなくてもOK。パックで無い場合はカップに入れるときに茶濾しを使って注ぐ。）
- 2
砂糖を入れてから、牛乳を入れ、弱火で温める。ふつふつと煮立ってきたら火を止める。（煮すぎると膜が張るので注意。）
-
- 3
あとはカップに注いで出来上がり！お砂糖の量は好みで調整してください。私は大さじ１～２杯ほど入れます。
コツ・ポイント
牛乳を温めすぎないこと。
ウーロン茶とミルクの風味を存分に味わってみてください♪
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