かわいいサンタケーキ★

カレラッチ
カレラッチ @cook_40031473

とあるスーパーで見つけた苺サンタの作り方。これを利用してカワイイケーキを考案しました♪このデコレーション、結構簡単ですよ♪レシピ長く見えますが、半分はフツーのスポンジケーキの作り方です↑↑
このレシピの生い立ち
友達とかわいいクリスマスケーキが作りたかったから考案しました。・゚・(*ノД`*)・゚・。このサンタさんは、老若男女を問わず誰にでも好評でした(⊃∀`* )

かわいいサンタケーキ★

とあるスーパーで見つけた苺サンタの作り方。これを利用してカワイイケーキを考案しました♪このデコレーション、結構簡単ですよ♪レシピ長く見えますが、半分はフツーのスポンジケーキの作り方です↑↑
このレシピの生い立ち
友達とかわいいクリスマスケーキが作りたかったから考案しました。・゚・(*ノД`*)・゚・。このサンタさんは、老若男女を問わず誰にでも好評でした(⊃∀`* )

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

18cm丸型orそれに近いシフォンケーキ型
  1. 1~2パック
  2. 生クリーム 400ml
  3. チョコペン(黒・白・ピンク) 各1本(ピンクは2本)
  4. ブルーベリー 20個程度
  5. 薄力粉 100g
  6. 砂糖 70g
  7. 3個
  8. 無塩バター 30g
  9. 粉砂糖 少量

作り方

  1. 1

    ボールに卵を全部いれて、電動ミキサーでもったりしてくるまで【高速】で混ぜ続けます。

  2. 2

    その後、【中速】に変え、砂糖を数回に分けて加えて、【ミキサーを切って上に生地を持ち上げたときに、リボン状の跡が残る】程度のかたさになればOKです☆あとは【低速】で3分ほど混ぜます。

  3. 3

    薄力粉をふるって加え、ゴムベラでさっくりと、のの字を描くようにまぜます。

  4. 4

    最後に溶かしたバターを加え、かるーーく全体に混ぜてオーブンシートを敷いた型に流しいれます。

  5. 5

    170~180度のオーブンで30分程度焼きます。

  6. 6

    ●こっからがお待ちかね、デコレーションです●

  7. 7

    私が今回作ったケーキは、図でもわかるように真ん中が空洞状のものでした★なぜかというと【なんとなく】です(ワラ)

  8. 8

    丸型で焼いたケーキの真ん中に、ガラスコップなど円柱型のもので穴をあけます。そしてあとは2枚にスライスします★

  9. 9

    あまった真ん中のスポンジは、プチケーキにしましょう

  10. 10

    苺サンタさんは、まず苺のヘタ部分を水平に切り落とします。そして帽子になるように先のほうを切り、あいだにホイップクリームをはさんで、最後に帽子の上にまたホイップを少し乗っけます。

  11. 11

    あとは、チョコペンを溶かして、目、口、ホッペ、ボタンなどを書けば出来上がりです☆

  12. 12

    私はスポンジ全体に生クリームを塗った後、ピンクのチョコペンをよーーく溶かして波状に描きました。そしてブルーベリーを真ん中の円に沿ってのせて、最後に苺サンタをのせて、粉砂糖を降って出来上がりです☆

コツ・ポイント

チョコペンはよーーーく溶かさないと、ビョーーーーンと伸びてしまって上手く描けないので注意してください(;´Д`A ```

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
カレラッチ
カレラッチ @cook_40031473
に公開
高校生の頃(10年以上前)に登録し、いまや管理栄養士になってしまいました!笑別職種で働いていますが、料理は大好きです♪インスタ♡「0323layla」です。https://www.instagram.com/0323layla/つくれぽ、とても嬉しいです;;いつも元気が出ます♪ 仕事が忙しくなかなか登録出来ませんが、必ず載せるのでどうか気長にお待ちください٩(●˙▿˙●)۶
もっと読む

似たレシピ