簡単ヘルシー！ 豚肉の野菜巻き巻き～
FUKA妻 @cook_40030465
簡単！
豚肉で冷蔵庫にある野菜を、巻き巻き～！してレンジにおまかせ！
ポン酢で食しま～す！
お肉と一緒に、野菜もいっぱい食べちゃうぞ(^^♪
このレシピの生い立ち
以前はよく巻き巻きしたのを、フライパンで油少しで炒めてから、蒸し焼きにし、甘辛味などからめていたこともありました。
が！
もっと、簡単に！パパッと！と・・・
コレ思いつきました＼(^o^)／
簡単ヘルシー！ 豚肉の野菜巻き巻き～
簡単！
豚肉で冷蔵庫にある野菜を、巻き巻き～！してレンジにおまかせ！
ポン酢で食しま～す！
お肉と一緒に、野菜もいっぱい食べちゃうぞ(^^♪
このレシピの生い立ち
以前はよく巻き巻きしたのを、フライパンで油少しで炒めてから、蒸し焼きにし、甘辛味などからめていたこともありました。
が！
もっと、簡単に！パパッと！と・・・
コレ思いつきました＼(^o^)／
作り方
- 1
巻く野菜はなんでもOK！
今日はにんじんと太もやし。
（にんじん太く切ってればチョット・チンしておいて）
（キンピラ用コンニャクも試みとして！？今回入れてみたのもアリ） -
- 2
豚薄切り肉を広げて、巻く野菜を載せる。
たくさん野菜を入れたいですねぇ＾ー＾ -
- 3
しっかりと巻き巻きします！
-
- 4
お肉、野菜あるだけがんばって！？巻き巻きしまーす！
今回はコレだけ、巻き巻きしました（^_^; -
- 5
ふわっとラップをして、食べる直前に、レンジで様子をみながらチンしてください！（お皿に並べた数や、お肉の巻いた厚みや、機種等により違うとおもいますので）
完成～！
ポン酢で食します(^^♪ -
コツ・ポイント
巻く野菜はお好きなものを！
ウチはにんじんと太もやしが好きです(^^♪
ピーマンや少しチンしたジャガイモも入れたりしたこともあります。
チンするとお肉も野菜もギュッて、小さくなるので、野菜たくさん巻いてください。
レンジもし過ぎないように！様子見ながらしてください。
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